怎么選購武夷巖茶武夷巖茶耐泡嗎

福建省武夷山是舉世聞名的自然景區(qū)，這里不僅有造化天然的景點，也有著名的武夷巖茶。武夷巖茶生長在山巖之中，茶葉吸收雨露精華，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)豐富，經(jīng)過武夷山傳統(tǒng)制茶工藝制作而成，品質(zhì)格外優(yōu)異?？墒窃谑袌錾嫌幸恍┩馍讲柙诿俺湮湟膸r茶出售，在選購武夷巖茶的時候一定要擦亮眼睛。武夷巖茶的特征其實很明顯，只要加以注意即可辨別：
外形
品質(zhì)優(yōu)異的巖茶長短適中，整體看上去十分的勻稱，茶底不會有大小、長短不一的現(xiàn)象。茶葉條索緊結(jié)、稍細(xì)。握一把武夷巖茶在手中，感覺比較有重量。
顏色
巖茶最突出的色澤是鮮明的綠褐色，優(yōu)質(zhì)的巖茶上有蛙皮狀的小白點，這是由于揉捻時進(jìn)行焙火而產(chǎn)生的特征。
茶香
武夷巖茶的香氣呈花果香明，濃郁綿長，香氣越是強(qiáng)就表示茶葉的品質(zhì)越好。茶湯香氣低沉、不持久的都不是正宗武夷巖茶。
茶湯
優(yōu)質(zhì)的武夷巖茶沖泡后，茶湯呈現(xiàn)出橙紅色，清澈明亮，而且沖泡三次以后茶湯顏色依然不會變淡，放涼后仍然清澈。
味道
優(yōu)質(zhì)的武夷巖茶入口后就能感到濃厚的香氣，茶味初入口時會感到苦澀，而后逐漸感到生津和回甘，茶湯甜潤可口。
怎么選購武夷巖茶，在試喝武夷巖茶時可以多沖泡幾次，武夷巖茶十分耐泡，沖泡次數(shù)一般在五次以上，俗話說：九泡有余香，十二泡仍有余味。耐沖泡的武夷巖茶證明品質(zhì)上佳，值得購買。