黃山毛峰的特征以及功效介紹

大家都知道安徽的黃山是我國的旅游勝地，其環境清幽地勢險峻。而我國有名的綠茶品牌之一黃山毛峰正是產于此地。黃山毛峰的歷史極為久遠，早在宋朝以前明朝的史書中，就有記載。下面小編就為大家詳細的介紹一下黃山毛峰的類型以及食用價值。
黃山毛峰屬于綠茶的一種，產于安徽省黃山是我國毛峰之極品。形似雀舌，勻齊壯實，峰毫顯露，色如象牙，魚葉金黃，香氣清香高長，湯色清澈明亮，滋味鮮醇，醇厚，回甘，葉底嫩黃成朵。“黃金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。
現代科學大量研究證實，黃山毛峰茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。
以上就是對黃山毛峰的特征以及功效介紹了。小編在這里提醒大家越是好的茶葉也要注意泡制方法和器具。對于黃山毛峰而言，最好是用玻璃杯來沏茶，水要適宜且水溫不可過高，泡制的第一次為過濾水不要飲用，帶注入第二次清水泡至兩分鐘后便可開始享用了。