金駿眉需要冷藏嗎?詳解
發(fā)布時(shí)間:2024-10-13 點(diǎn)擊:58
金駿眉紅茶是紅茶的珍品,可遇不可求。金駿眉紅茶是干茶,很多人都會有一個(gè)疑問,金駿眉怎么保存呢?喝不完或者暫時(shí)不喝的?對于一個(gè)愛茶的人來說,茶葉浪費(fèi)是固然很可惜的,怎樣才能更好的保存?下面我們了解一下金駿眉需要冷藏嗎。
金駿眉紅茶采用傳統(tǒng)的炭焙工藝,時(shí)問長,溫度高,含水量一般都能控制在3%~4%,用手指輕輕一撮,就會粉身碎骨。但由于金駿眉原料持嫩性好,皆采用芽尖制作,因而吸濕性特別強(qiáng),要特別注意防潮。一旦發(fā)現(xiàn)受潮,應(yīng)立即進(jìn)行干燥處理,那么金駿眉需要冷藏嗎?接著往下看。
金駿眉需要冷藏嗎?當(dāng)然是不可以的。正確的方式是,忌接觸異味,金駿眉紅茶含萜烯類化合物相對較高,因而吸附性很強(qiáng)。就像海綿吸水一樣,能將各種異味吸附在茶葉上,如不注意將其與有異味的物質(zhì)如香煙、化妝品、腌魚肉、樟腦、油脂等混搭在一起,無需多時(shí)就會被污染而無法飲用。忌高溫環(huán)境,溫度越高,茶葉變質(zhì)也就越快。金駿眉紅茶應(yīng)遠(yuǎn)離高溫,在干燥的e不境中儲存,家庭儲存一般在10℃效果較為理想,若能在0~5℃環(huán)境中儲存,效果更好。忌陽光照射,陽光照射,會使金駿眉紅茶氧化變色,湯色渾暗,滋味苦澀,沒有香氣,并產(chǎn)生令人難以接受的“日曬味”
通過上面對金駿眉需要冷藏嗎了解,很清楚的知道了我們不應(yīng)該把金駿眉紅茶放在冰箱中冷藏的。對于一個(gè)愛茶者而言,更是寶貝中的寶貝,是不是輕而易舉的把金駿眉紅茶隨手一邊放的,當(dāng)然是要把它密封好啦,想喝的時(shí)候再慢慢的品嘗的。