飲用黃茶要注意什么禁忌
發布時間:2024-10-14 點擊:59
喝茶有禁忌,黃茶也是一樣,雖然在生活中黃茶不是很常見,但是營養價值和飲用禁忌同樣不能忽視。那么,飲用黃茶要注意什么禁忌呢?現在,我們就來看看飲用黃茶的禁忌問題。黃茶是中國的特產,與其它茶類最大的區別在于制作過程中多了一道“悶黃”的工序。由于黃茶含有豐富的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質,因此也得到不少茶友的青睞。黃茶作為較小眾的茶類,與其它茶類相比,從制作到沖泡都有一些區別,但是喝黃茶的時候要注意以下一些事項:
1、投茶用量
有些人喝茶喜歡味道比較重一點,這個可以理解,但是如果是為了將黃茶里面的作用盡數吸收到自己的身體內部,卻外外沒必要讓黃茶將整個水杯都置滿。因為這樣除了浪費黃茶,還無法使得身體將黃茶的營養都吸收進來,如果胃部不太好的人,可能還會因為過量的吸收維生素和微量元素引起胃部的反應。一般置入泡水杯具的四分之一的茶葉就可以了。
2、沖泡水溫
一般情況下沖泡黃茶跟其他茶葉不一樣還需要煮一段時間,黃茶只需要80度以上90度以下的水溫即可。因為黃茶里面很多元素如果長期的沸煮或者是用90度以上的水泡就會遭到破壞,因此,最好的水溫是85度左右的水。
3、飲用時間
有一些人經常會熬夜,于是在晚上總會在桌邊放著一杯黃茶水,黃茶水本身對身體并沒有什么影響,但是黃茶里面的各種營養物質在胃部腸內蠕動,影響到消化系統的休息,并且黃茶本身就有清醒大腦的作用,如果這時候喝茶,整晚可能都不能再進入夢鄉了。
此外,喝黃茶還需要注意以下禁忌:
(1)黃茶歸于輕發酵茶,制造工藝近似綠茶,富含很多的茶堿、茶多酚等成分,能影響胃部的活動,因而胃部不適者不適宜飲用。
(2)黃茶中富含鞣酸成分,會影響身體對鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶,不然可能形成胎兒缺鐵。
此外,缺鐵性貧血者、神經衰弱者、泌尿系結石者、肝功能不良者、便秘者、心臟病者、醉酒者、哺乳期婦女等人群都是不可飲用黃茶的。
上述內容就介紹到這里,對于黃茶飲用禁忌的問題,只要是身體情況特殊的人群都不適宜飲用,就如上述人群都是不可飲用黃茶的,以免對身體造成不利的影響。另外,空腹的情況下也不能喝黃茶,而且黃茶不能過量、過量飲用,大家要多加注意。