溈山毛尖

溈山毛尖[weishan maojian] 產(chǎn)于湖南寧鄉(xiāng)溈山鄉(xiāng)的溈山、溈澤、八澤等村的朵形黃小茶。溈山唐代即產(chǎn)茶。清同治時期的縣志載：“溈山六度庵、羅仙峰等處皆產(chǎn)茶，唯溈山茶稱為上品?！?947年《溈山縣志》：“溈山茶谷雨前采制，香嫩清醇，不讓武夷、龍井。......密印寺院內(nèi)數(shù)株味尤佳。“清明后七天采摘一芽二葉，經(jīng)殺青、悶黃、揉捻、烘焙、熏煙制成。芽葉微卷，呈自然開展的蘭花狀，白毫顯露，茶色黃潤，煙香撲鼻，湯色杏黃明凈，煙香顯，茶香濃，滋味醇爽，葉底黃亮成朵。主銷武漢、長沙等各大中城市，部分銷往甘肅、新疆等地。