同質化嚴重各家柑普如何脫穎而出

“小青柑 小心肝”，一句話道出了市場對其的熱愛程度。“柑普”兩個字，仿佛一夕之間就成了“家喻戶曉”的名詞。從去年的強勢崛起，一舉成為2016年的明星產品，至今勢頭仍不見減少。
在如此短暫的時間里，“柑普”緣何如此火爆呢？
“柑普”，顧名思義是以云南普洱茶和新會柑制作而成，入口甘醇、香甜、有獨特的花香味和陳香味。而且將陳皮與熟普的功效合二為一，具有化痰、止咳和消滯提神的作用。因此，無論是從口感、形態，還是養生、保健等來說，柑普都符合現今時代的消費主流。這也就不奇怪為何它會如此受市場歡迎了。而且，再加之新會政府以及各大普洱茶品牌的推廣、助力，如今市場中的柑普茶可謂“種類繁多”，令人“眼花繚亂”。
而縱觀整個“柑普市場”，市面上的柑普茶產品，幾乎涵蓋了小青柑、青柑、二紅柑及大紅柑等所有新會柑不同生長階段的陳皮普洱茶。再加上，各大普洱茶品牌自配的各類普洱熟茶，如老茶頭、宮廷熟茶等的茶原料差異，最后通過不同的包裝風格，催生了諸如：特濃大紅柑陳皮普洱茶、陳皮普洱茶等細分產品，滿足了不同口感、喜好的消費者需求。
但是，從2012年的“初現端倪”，到近兩年的“異常火爆”；從最初的個別商家嘗試、研發，到今年幾乎所有普洱茶品牌都有涉及“柑普茶”品類產品。這中間，我們會發現一個現象：即產品同質化。（指同一大類中不同品牌的商品，在性能、外觀甚至營銷手段上相互模仿，以至逐漸趨同的現象。這種，在商品同質化基礎上的市場競爭行為稱為“同質化競爭”。）
無論是大品牌，還是小企業，無一例外的都在“柑普”這一熱賣點上做文章：從青柑、二紅柑等，到柚皮、橘皮等；從普通熟普、中期熟普等，到古樹熟普、宮廷熟普等；從普通的柑普包裝，到現在注重傳播產品文化、理念為主等……。柑普這塊市場，被無數的商家、企業，以各種方式進行重組、售賣，以求在短暫的市場高峰期間，通過這種方式賺取最大的企業利益。
而同質化現象嚴重，一直是品牌競爭中不可避免的問題。因此，對于從產品定位、定價、宣傳口號、產品規格、包裝設計等各個方面，都面臨著嚴峻的同質化競爭的柑普市場而言，在市場同質化現象如此嚴重的情況下，企業想分一塊“蛋糕”，似乎只有將“不同”玩到極致，才能擁有市場立足資本。
此時，我們便不禁思考一個問題：“不同”就等于“創新”嗎？
之所以這樣問，是因為現在的柑普市場，眾多品牌、廠商只是在反復的思考，如何設計不同的包裝風格、采用哪些原料組合、怎樣用不同的產品文化以之吸引市場，而很少有人思考“創新”一詞對于普洱茶行業，究竟意味著什么？
百度詞條會告訴你，創新是指以現有的思維模式，提出有別于常規或常人思路的見解為導向，利用現有的知識和物，在特定的環境中，本著理想化需要或為滿足社會需求，而改進或創造新的事物、方法、元素、路徑、環境，并能獲得一定有益效果的行為。它有三層含義：即更新、創造新的東西、改變。
對于普洱茶行業來說，柑普就是一種“新的東西”，而這種“新的東西”在市場中實踐的結果表明，它無疑是一種成功。但同時，這顆成功的“果實”，也被人無數次的復制、編輯、售賣，使得市場中大量的充斥著單一的“顆狀形態”、不同的熟普原料與新會柑的結合、再加上不同的包裝設計風格等組合而成的“單調”產品。導致消費者從最初的對柑普產品感興趣，到興致勃勃的挑選產品，再到面對市場突然涌現的眾多“只是原料不同，以及包裝風格不同而已”的產品時，已覺得“力不從心”并最終放棄。
這個時候，難道沒有人想著嘗試創造出一種“新的東西”，以影響或改變傳統市場嗎？
所幸的是，已經有人意識到這個問題。例如，某品牌剛剛上市的陳皮普洱金絲單泡裝，便是一個成功的案例。將陳皮切絲與普洱茶一同壓制成小磚，做成單泡袋裝不僅方便沖泡且適用場景廣泛，不僅符合了柑普茶的消費屬性，而且引入其“袋泡”理念，也滿足了更多年輕一代消費者對于“便捷”消費的需求。
因此，產品的創新力以及對多元化發展的探索，是品牌在這場柑普茶競爭中的保障續航。
隨著更多企業資金的涌入，消費者將不斷的擴張，加之柑普茶本身優質的保健養生功能，柑普茶市場一定還會繼續火爆下去。而各大茶企品牌想要在這場競爭中站穩腳跟，就務必緊跟市場步伐，精準的判斷市場需求，保證產品品質，堅持口碑建設以及產品創新。
創新不是一句“口號”，而是一場付諸實踐的“行動”！