綠茶和紅茶的英文是什么
發布時間:2024-10-08 點擊:61
有人問:綠茶和紅茶的英文是什么?綠茶的英文是greentea;紅茶的英文是blacktea。一、綠茶
綠茶(greentea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
相關短語
1、greenbricktea初識青磚茶;緊壓茶;青磚茶
2、greenmilktea綠奶茶;未成熟的奶茶;綠色奶茶
3、sodgreenmilktea抗酸綠奶茶
4、greenmaturetea綠茶
5、crustedgreen-tea陳綠茶
二、紅茶
紅茶,英文為blacktea。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。
1689年,英國更在中國的福建省廈門市設置基地,大量收購中國茶葉。英國喝紅茶比喝綠茶多,且又發展出其獨特的紅茶文化,均與上述歷史事件有關。
因為在廈門所收購的茶葉都是屬于紅茶類的半發酵茶——“武夷茶”,大量的武夷茶流入英國,取代了原有的綠茶市場,且很快成為西歐茶的主流。
武夷茶色黑,故被稱為''blacktea''(直譯為黑茶)。后來茶學家根據茶的制作方法和茶的特點對其進行分類,武夷茶沖泡后紅湯紅葉,按其性質屬于''紅茶類''。但英國人的慣用稱呼''blacktea''卻一直沿襲下來,用以指代''紅茶''。
三、其他茶葉的英文
tea[ti?]茶、茶葉
green[gri?n]綠(茶)
black[bl?k]紅(茶)
oolong['u?l]烏龍茶
綠茶分為:
steamedgreentea蒸青綠茶
poweredgreentea粉末綠茶
silverneedlegreentea銀針綠茶
lightlyrubbedgreentea原形綠茶
curledgreentea松卷綠茶
swordshapedgreentea劍片綠茶
twistedgreentea條形綠茶
pearledgreentea圓珠綠茶
普洱茶分為:
age-puer陳放普洱
pile-fermentedpuer渥堆普洱
烏龍茶分為:
whiteoolong白茶烏龍
twistedoolong條形烏龍
pelletedoolong球形烏龍
roastedoolong熟火烏龍
whitetippedoolong白毫烏龍
紅茶分為:
unshreddedblacktea功夫紅茶
shreddedblacktea碎形紅茶
熏花茶分為:
scentedgreentea熏花綠茶
scentedpuertea熏花普洱
scentedoolongtea熏花烏龍
scentedblacktea熏花紅茶
jasminescentedgreentea熏花茉莉
綜上,以上就是對綠茶和紅茶的英文的介紹了,在這個全球都說英文的世界,我國的茶葉也是與時俱進的,所以我國的茶葉都是有獨特的英文名字的。