了解祁紅興衰

祁紅的興衰你了解多少？那就跟隨小編一起來看看吧！祁紅自1875年問世，就遠輸歐美，很快在1915年的巴拿馬———太平洋國際博覽會上，“祁門紅茶”曾獲得了特等獎和金牌。祁紅建國初期，評為中國十大名茶。?
1980年、1985年安徽祁門茶廠，中茶牌特、一級祁紅榮獲國家優質產品金質獎(全國茶葉中，榮獲此項國家產品質量最高獎的還有獅峰牌特級龍井)。
1987年安徽祁門工夫紅茶，榮獲布魯塞爾第26屆世界優質食品評選會金質獎。
“祁門香”香飄五洲，主要出口英國、荷蘭、德國、日本、俄羅斯等幾十個國家和地區，多年來一直是我國的國事禮茶。黨和國家領導人出國訪問時都曾以祁門紅茶饋贈外國元首。
進入1990年代，祁紅市場，每況愈下。祁紅茶區，“紅改綠，高擋化”,大力開發名優綠茶。
中囯工夫紅茶，經過近150-200年的發展之路，也全面走下坡路。中國紅茶每況愈下的原因，我說三點
①茶葉在對外貿易中的地位，下降到了無足輕重的狀況，國家也不缺外匯了。出口要計算成本，紅茶出口長期虧本生意，更是難以為繼。
②直接原因是資源條件限制，產品缺乏競爭力。與國際上暢銷的印度、斯里蘭卡、肯尼亞等國的紅碎茶相比，質次價低，一旦國際紅茶生產能力過剩，中國紅茶首當其沖。
③深層次原因是文化。就是從唐代算起，中國人生產和消費綠茶的歷史也已超過千年。開始是蒸青團茶，后來是蒸青散茶，最后是炒青散茶，一直延續至今，中國是綠茶王國，中囯茶文化的主流是綠茶文化。而紅茶呢?生產和消費的歷史，僅400年左右，且其發展的動力是對外貿易，在中國紅茶消費沒有普及。