西湖龍井的儲存溫度西湖龍井茶儲存

西湖龍井的儲存溫度 西湖龍井茶儲存
西湖龍井茶的世界文化遺產(chǎn)使用價值:西湖“杭州市西湖文化景觀”于2011年當(dāng)選世界文化遺產(chǎn)，以秀美的山色湖光、久遠(yuǎn)的歷史時間、濃厚的文化底蘊(yùn)及其豐富多彩的文化藝術(shù)史跡世界聞名，是我國在歷史上最具備優(yōu)秀精神實質(zhì)的棲居作用的“文化藝術(shù)名湖”。遍布于湖西山川中承重了茶文化禪文化藝術(shù)關(guān)鍵使用價值的傳統(tǒng)式龍井茶園及園林景觀、飲茶等優(yōu)雅悠然自得的天人合一核心理念是“文化藝術(shù)名湖”的關(guān)鍵構(gòu)成。西湖龍井茶的國家一級非遺文化使用價值龍井茶偏平、伸直、光潔的外觀設(shè)計，便是龍井茶採摘及十大技巧炮制的結(jié)晶體?！段骱埦钂裾谥剖炙嚒酚?008年列為國家一級非化學(xué)物質(zhì)財產(chǎn)名冊。
下面是西湖龍井的儲存方式：
1、塑料袋、鋁箔包裝袋存儲法：最好是選有密封、原材料結(jié)實、相對密度高的不錯且裝食品類用之塑料袋，有異味或再制的塑料袋不能用。裝進(jìn)茶后袋里氣體應(yīng)盡可能擠壓，如可用第二個塑料袋反方向套上則更優(yōu)，以全透明塑料袋裝茶后不適合直射太陽。以鋁箔包裝袋裝茶基本原理與塑料袋相似。此外，將買回去的茶分袋包裝，密封性后設(shè)備于電冰箱內(nèi)，隨后分次沖調(diào)，以降低荼葉開封市后與氣體觸碰的機(jī)遇，減緩質(zhì)量劣變的造成。
2、罐藏：非常容易最好是采用金屬材料聽、箱、盒或是鐵鋁，并且一定要維持自然環(huán)境及其器皿的干躁，維持密封性度。
西湖龍井的辨別方法：
1、新老荼葉鑒別：明前新茶和雨前新茶的差別關(guān)鍵是因為二者的採摘時間導(dǎo)致的。明前新茶在清明節(jié)以前採摘，雨前茶在清明節(jié)以后谷雨以前採摘。明前茶總數(shù)稀缺，湯色也更為醇香。盡管雨前茶的湯色有點苦味，可是雨前茶的營養(yǎng)元素含水量較豐富多彩?！拜比~越新鮮越高”，它是一個謬論。由于新鮮的荼葉中酚類化學(xué)物質(zhì)、醇類化學(xué)物質(zhì)、醛類化學(xué)物質(zhì)都還沒被徹底空氣氧化，長期性食用新茶，會造成拉肚子等不適感病癥。假如荼葉儲放一年半左右或是由于儲存不善而長霉霉變，也不可以食用。最立即的方法就是說查尋防偽標(biāo)識。精、特等“西湖龍井”的每一包裝都具有專用型的防偽標(biāo)識和帶防偽標(biāo)識的原產(chǎn)地資格證書。標(biāo)示和資格證書都具備唯一性，且務(wù)必另外應(yīng)用。茶包裝外需貼市場銷售公司用防偽標(biāo)，并有國家原產(chǎn)地地區(qū)維護(hù)商品標(biāo)示。
2、味道特點：西湖龍井茶味道以鮮醇甘爽為好。味道通常與香氣密切相關(guān)，香氣好的荼葉味道一般較純鮮，香氣差的荼葉則一般有澀味或粗青感。
西湖龍井的幾種禁忌與忌諱：
1、女性哺乳期間不適合飲濃茶：哺乳期間飲濃茶，過多的咖啡堿會進(jìn)到奶水，小孩子吸乳之后簡接的造成激動，易造成少眠和多哭鬧。
2、精神衰弱和身患心腦血管病的病人應(yīng)適當(dāng)服用，龍井茶葉，由于冬季荼葉中帶有較多的咖啡堿，生物堿等化學(xué)物質(zhì)，這種化學(xué)物質(zhì)會使人的人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)激動。