中國傳承茶文化粗略介紹
發布時間：2024-10-08 點擊：58
中國傳承茶文化粗略介紹
茶是高潔清雅之物。我們每天都在喝茶，但茶中蘊涵的文化因素，或許并無太多了解?！秷D說中國茶》除了告訴我們怎樣品茶，更告訴我們茶與婚姻、宗教、文學的密切關系。茶，精行儉德，質本高潔。所以，古往今來，常被人們用作祭天祀地之物。下面就中國傳承茶文化粗略做一詳細介紹。
茶品—人品
“茶品如人品，人品好，茶才做得好?！睆垏d談起自己做茶心得時感觸頗深。
張國興認為做茶一定是獨特、稀少、珍貴的才會具有很高的價值。因此，他踏遍了勐海、思茅、臨滄三大茶區十余座名山，又查證了十余種歷史典籍，再拜訪多名普洱茶專家，從上百種茶品中精選出景谷大白茶、長條茶和臨滄無量山古樹茶兩大系列，用傳統的手工方式精心制作。2006年春茶一推出，就受到諸多資深茶友的追捧。
“品茶也是品人生?！睆埧偢嬖V記者，從品茗普洱茶中他得到許多人生的感悟。2005年年底，他專程到思茅市鎮沅縣朝拜了有著2700年樹齡的茶王樹，在這棵茶王樹下，他領悟到了人生的短暫和人的渺小。“應該做一些有益的事情，才不枉一生!”他當即在樹下許愿：“選最好的茶種，做出最好的普洱茶，竭盡所能為傳承中國茶文化做一些貢獻。”
價值—文化
“茶積淀著中國幾千年的文化內涵，如果單純追求經濟效益而忽略了文化內涵，就完全失去了茶的魅力!”張國興如是表述自己對茶所持的價值觀。
當初喝茶、做茶都源于興趣，在把茶業作為事業進行投資后，張國興并不像大多數商人那樣只是一味謀取眼前利益，更多的是考慮普洱茶的文化價值。他把為中國茶文化的繼承和發揚作貢獻作為自己的目標。這也正是他把自己的公司命名為“傳承茶文化傳播公司”的緣由。他正是抱著這樣一種理念，把“做茶需做文化”融入到普洱茶的開發和經營中，把普洱茶的商業價值與文化價值相結合，賦予了普洱茶獨特的文化內涵。
茶祭——祭天地告神靈
在我國民間，尤其是善男信女們常用“清茶四果”或“三茶六酒”，祭天祀地，期望能得到神靈的保佑。特別是一些上了年紀的人，由于他們把茶看作是一種“神物”，用茶敬神，顯示最大的虔誠。所以，在中國古剎禪院中，常備有“寺院茶”，并且將最好的茶葉用來供佛。
據《蠻甌志》記載：覺林院的僧侶，“待客以驚雷莢(中等茶)，自奉以萱帶草(下等茶)，供佛以紫茸茶(上等茶)。蓋最上以供佛，而最下以自奉也”。寺院茶執依照佛教規制，每日在佛前、祖前、靈前供奉茶湯?！安瓒U一味”這種習慣一直流傳至今。一些虔誠的佛教徒，也常以茶為供品，向寺院佛祖獻茶，這在我國寺院中時有所見，特別是在西藏寺院中最為常見。
在兄弟民族地區，以茶祭神，更是習以為常。湘西苗族居住區，舊時流行祭茶神，祭祀分早、中、晚三次：早晨祭早茶神，中午祭日茶神，夜晚祭晚茶神。祭茶神儀式嚴肅，說茶神穿戴襤褸，聞聽笑聲，就不愿降臨。故白天在室內祭祀時，不準閑人進入，甚至會用布圍起來。倘在夜晚祭祀，也得熄燈才行。祭品以茶為主，也放些米粑及紙錢之類。
茶是高潔清雅之物。我們每天都在喝茶，但茶中蘊涵的文化因素，或許并無太多了解?！秷D說中國茶》除了告訴我們怎樣品茶，更告訴我們茶與婚姻、宗教、文學的密切關系。茶，精行儉德，質本高潔。所以，古往今來，常被人們用作祭天祀地之物。下面就中國傳承茶文化粗略做一詳細介紹。
茶品—人品
“茶品如人品，人品好，茶才做得好?！睆垏d談起自己做茶心得時感觸頗深。
張國興認為做茶一定是獨特、稀少、珍貴的才會具有很高的價值。因此，他踏遍了勐海、思茅、臨滄三大茶區十余座名山，又查證了十余種歷史典籍，再拜訪多名普洱茶專家，從上百種茶品中精選出景谷大白茶、長條茶和臨滄無量山古樹茶兩大系列，用傳統的手工方式精心制作。2006年春茶一推出，就受到諸多資深茶友的追捧。
“品茶也是品人生?！睆埧偢嬖V記者，從品茗普洱茶中他得到許多人生的感悟。2005年年底，他專程到思茅市鎮沅縣朝拜了有著2700年樹齡的茶王樹，在這棵茶王樹下，他領悟到了人生的短暫和人的渺小。“應該做一些有益的事情，才不枉一生!”他當即在樹下許愿：“選最好的茶種，做出最好的普洱茶，竭盡所能為傳承中國茶文化做一些貢獻。”
價值—文化
“茶積淀著中國幾千年的文化內涵，如果單純追求經濟效益而忽略了文化內涵，就完全失去了茶的魅力!”張國興如是表述自己對茶所持的價值觀。
當初喝茶、做茶都源于興趣，在把茶業作為事業進行投資后，張國興并不像大多數商人那樣只是一味謀取眼前利益，更多的是考慮普洱茶的文化價值。他把為中國茶文化的繼承和發揚作貢獻作為自己的目標。這也正是他把自己的公司命名為“傳承茶文化傳播公司”的緣由。他正是抱著這樣一種理念，把“做茶需做文化”融入到普洱茶的開發和經營中，把普洱茶的商業價值與文化價值相結合，賦予了普洱茶獨特的文化內涵。
茶祭——祭天地告神靈
在我國民間，尤其是善男信女們常用“清茶四果”或“三茶六酒”，祭天祀地，期望能得到神靈的保佑。特別是一些上了年紀的人，由于他們把茶看作是一種“神物”，用茶敬神，顯示最大的虔誠。所以，在中國古剎禪院中，常備有“寺院茶”，并且將最好的茶葉用來供佛。
據《蠻甌志》記載：覺林院的僧侶，“待客以驚雷莢(中等茶)，自奉以萱帶草(下等茶)，供佛以紫茸茶(上等茶)。蓋最上以供佛，而最下以自奉也”。寺院茶執依照佛教規制，每日在佛前、祖前、靈前供奉茶湯?！安瓒U一味”這種習慣一直流傳至今。一些虔誠的佛教徒，也常以茶為供品，向寺院佛祖獻茶，這在我國寺院中時有所見，特別是在西藏寺院中最為常見。
在兄弟民族地區，以茶祭神，更是習以為常。湘西苗族居住區，舊時流行祭茶神，祭祀分早、中、晚三次：早晨祭早茶神，中午祭日茶神，夜晚祭晚茶神。祭茶神儀式嚴肅，說茶神穿戴襤褸，聞聽笑聲，就不愿降臨。故白天在室內祭祀時，不準閑人進入，甚至會用布圍起來。倘在夜晚祭祀，也得熄燈才行。祭品以茶為主，也放些米粑及紙錢之類。