梅雨季節如何鑒別普洱茶是否受潮?
發布時間:2024-10-06 點擊:68
都說“藏新茶,喝老茶”,更何況是越陳越香的普洱茶了,但只有存的好,才會越來越好喝,梅雨季節已至,你的普洱茶做好防潮準備了嗎?
梅雨季節
在中國長江中下游地區,每年6、7月份都會出現持續天陰有雨的氣候現象,由于正是江南梅子的成熟期,故稱其為“梅雨”,此時段便稱作梅雨季節,“雨打黃梅頭,四十五日無日頭”,持續連綿的陰雨、溫高濕大是梅雨的主要特征。梅雨季里衣物等容易發霉,所以也有人把梅雨稱作同音的“霉雨”。
梅雨季節對茶葉儲藏的影響
茶葉本為植物之葉,天生喜水。當、梅雨季節空氣中濕度較大時,茶葉如保管不善,就會吸水受潮,結果是:輕者失香難飲,重者霉變有毒。無論是哪種情況,結果都是不可復原的,并不是說茶葉受潮過后,退退倉味走走水汽就會好的。
梅雨季節—如何鑒別茶葉是否受潮?
大家可以用手指捏住一小撮茶葉,如果茶葉變成碎末狀則表明受潮較輕;
如果茶葉變碎并變成塊狀或條狀,表明茶葉基本受了潮;
茶葉沒成碎末,而是維持原形或者變動不大,則表明茶葉已經完全受潮。
常規的普洱茶防潮措施
通常很多人都會使用紫砂缸存茶防潮,但事實上紫砂具有吸附性,反倒很容易滲進濕氣;
還有人會使用空調和抽濕機,但在抽濕過程中會釋放熱量,使用時的處理也必須十分注意,不建議以此方式進行強制抽濕;
梅雨季茶葉防潮的正確方式
儲藏環境
地點的選擇
存茶的地點最好不要選在一樓,盡量選在2-3層以上,且與墻面及地面保持一定的距離。選擇茶倉時,茶倉的窗戶選擇向北或東。
溫濕度的控制
1、防止濕氣滲入,梅雨天氣一定要關好窗戶,盡量減少室內外空氣流通;
2、避免高溫和陽光直照導致茶葉變質,梅雨季雖已多雨為主,但畢竟是夏季,溫度較高,儲藏時氣溫不可高過32℃。
存茶方式
如果茶葉數量較少
選用瓷缸存放或用干凈無異味的封口袋密封,里面放置干凈的木炭或竹炭,竹炭、木炭是防潮濕的好幫手,炭最好用麻布袋或無紡布袋裝好,還可去除異味,超市就可買到成袋的竹炭包,每月拿到室外暴曬個2-3次,可循環利用,環保又安全。
如果茶葉數量較多
若是一兩筒、兩三提的茶葉存量,要生熟分開,再裝入紙箱密封存放,食品專用紙箱為佳;有筍殼或紙質品原包裝的,不必拆掉,原封不動保存。然后選擇一個固定放置的地方,建議盡量往高處放置,放于干燥、無異味、無陽光直射的柜子里或是架子上,與墻面及地面距離最少10-20cm。如果擔心箱子內部受潮,可以買些食品級防潮劑一起放入。(本文來源:老茶客,