廬山云霧茶怎么樣 探秘云霧茶背后的故事~
發(fā)布時間：2024-10-03 點擊：54
廬山云霧茶是中國傳統(tǒng)名茶，生長環(huán)境優(yōu)異，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡，受到很多朋友的歡迎，廬山云霧茶讓人想起蘇軾的一首詩，“不識廬山正面目，只緣身在此山中”，那么廬山云霧茶到底怎么樣呢?一起來了解下吧~
廬山云霧茶怎么樣
廬山云霧茶是漢族的傳統(tǒng)名茶，是中國的名茶之一。廬山云霧茶屬于綠茶，最早的時候是一種野生茶，始于漢朝，宋代列為“貢茶”。
廬山云霧茶的茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。云霧茶風味獨特，由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。
廬山云霧茶樹葉生長期長，所含有益成分高，茶生物堿、維生素c的含量都高于一般茶葉。它芽壯葉肥、白毫顯露，色翠湯清，滋味濃厚，香幽如蘭。
廬山云霧茶的主要茶區(qū)在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽峰、小天池、仙人洞等地，這里由于江湖水汽蒸騰而形成云霧，常見云海茫茫，一年中有霧的日子可達195天之多。由于這里升溫比較遲緩，因此茶樹萌發(fā)多在谷雨后，即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值霧日最多之時，因此造就了云霧茶的獨特品質(zhì)。
品質(zhì)特點
廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。暢銷國內(nèi)外。仔細品嘗，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用廬山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。
分類
廬山云霧茶從時間概念分有：明前茶、清明茶、雨前茶、谷雨茶、夏茶、秋茶;從質(zhì)量等級來分有：特級、一級、二級、三級。
廬山云霧茶的功效
1.降脂助消化：
廬山云霧茶不僅風味獨特，而且具有怡神解瀉、幫助消化、殺菌解毒、防止腸胃感染、增加抗壞血病等功能。
2.延緩衰老：
廬山云霧茶有延緩衰老的作用，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
3.美容護膚：
廬山云霧茶具有美容護膚的功效茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
4.增強記憶力：
常喝廬山云霧茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力，能消除疲勞，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
廬山云霧茶的沖泡方法
廬山云霧茶沖泡之后清香芬芳，高長銳鮮，僅是嗅著香氣便覺怡人愉悅。那么應(yīng)該怎么沖泡廬山云霧茶呢?下面來介紹一下。
燙杯：泡茶前燙杯，云霧茶的泡制方法也別具一格，沏茶時，最好先倒半杯開水。
茶與水的比例大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
泡茶的水溫一般以85℃為宜，這樣沖泡出來的茶湯才能湯色明亮，醇厚味甘。
從三泡臺的側(cè)壁加水，一不會燙壞茶葉二可使茶葉旋轉(zhuǎn)靈動，利于出香。待水加滿蓋幾秒鐘，開蓋攪動三下，倒入公道杯。
第二道、第三道都依照上面程序方法進行，沖泡的次數(shù)不宜超過三次，一次可溶物質(zhì)浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。
以上內(nèi)容就介紹到這里，廬山云霧茶是款好茶，值得大家去品嘗~
廬山云霧茶怎么樣
廬山云霧茶是漢族的傳統(tǒng)名茶，是中國的名茶之一。廬山云霧茶屬于綠茶，最早的時候是一種野生茶，始于漢朝，宋代列為“貢茶”。
廬山云霧茶的茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。云霧茶風味獨特，由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。
廬山云霧茶樹葉生長期長，所含有益成分高，茶生物堿、維生素c的含量都高于一般茶葉。它芽壯葉肥、白毫顯露，色翠湯清，滋味濃厚，香幽如蘭。
廬山云霧茶的主要茶區(qū)在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽峰、小天池、仙人洞等地，這里由于江湖水汽蒸騰而形成云霧，常見云海茫茫，一年中有霧的日子可達195天之多。由于這里升溫比較遲緩，因此茶樹萌發(fā)多在谷雨后，即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值霧日最多之時，因此造就了云霧茶的獨特品質(zhì)。
品質(zhì)特點
廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。暢銷國內(nèi)外。仔細品嘗，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用廬山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。
分類
廬山云霧茶從時間概念分有：明前茶、清明茶、雨前茶、谷雨茶、夏茶、秋茶;從質(zhì)量等級來分有：特級、一級、二級、三級。
廬山云霧茶的功效
1.降脂助消化：
廬山云霧茶不僅風味獨特，而且具有怡神解瀉、幫助消化、殺菌解毒、防止腸胃感染、增加抗壞血病等功能。
2.延緩衰老：
廬山云霧茶有延緩衰老的作用，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
3.美容護膚：
廬山云霧茶具有美容護膚的功效茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
4.增強記憶力：
常喝廬山云霧茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力，能消除疲勞，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
廬山云霧茶的沖泡方法
廬山云霧茶沖泡之后清香芬芳，高長銳鮮，僅是嗅著香氣便覺怡人愉悅。那么應(yīng)該怎么沖泡廬山云霧茶呢?下面來介紹一下。
燙杯：泡茶前燙杯，云霧茶的泡制方法也別具一格，沏茶時，最好先倒半杯開水。
茶與水的比例大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
泡茶的水溫一般以85℃為宜，這樣沖泡出來的茶湯才能湯色明亮，醇厚味甘。
從三泡臺的側(cè)壁加水，一不會燙壞茶葉二可使茶葉旋轉(zhuǎn)靈動，利于出香。待水加滿蓋幾秒鐘，開蓋攪動三下，倒入公道杯。
第二道、第三道都依照上面程序方法進行，沖泡的次數(shù)不宜超過三次，一次可溶物質(zhì)浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。
以上內(nèi)容就介紹到這里，廬山云霧茶是款好茶，值得大家去品嘗~