雙十一邀您感受“云南怒族的鹽巴茶文化”

據2000年云南省第五次人口普查，全國怒族總人口大約3萬人，其中云南有27 738人。怒族次要分布在怒江傈僳族自治州的福貢縣、貢山縣、蘭坪縣、瀘水縣和迪慶藏族自治州的維西縣，此外西藏自治區察隅縣、緬甸克欽邦北部山區也有少量怒族分布。怒族史稱怒子、怒人等。唐代時就已居住在今日怒江州一帶。怒族有三個族源，一是來自唐代廬鹿蠻,即若柔支系；二是來自元代路蠻,即諾蘇支系；三是來自怒子,即阿龍、 阿儂兩個支系。阿龍、阿儂與獨龍族有親屬關系。
　 怒族次要由自稱若柔、諾蘇、阿龍、阿儂4個支系組成。若柔次要聚集在蘭坪縣兔峨鄉和瀘水縣魯掌鎮；諾蘇次要聚集在福貢縣匹河鄉、子里甲鄉；阿龍聚集在貢山縣茨開鎮、捧打鄉和丙中洛鄉及迪慶州維西縣、西藏察隅縣；阿依次要聚集在福貢縣上帕鎮、鹿馬登鄉和架底鄉。怒族語屬漢藏語系藏緬語族，分為四個支系。即若柔語、諾蘇語、阿龍語和阿儂語。其中阿龍語和獨龍語相通。由于長時間與傈僳族相處，怒族人普遍會說傈僳語。怒族無文字，20世紀五六十年代間，民間盛行刻木、結繩記事。
　 鹽巴茶是怒江州一帶怒族一種較為普偏的飲茶方法。先將小罐放在火炭上烤，取一把青毛茶或掰一塊餅茶放人罐烤香，再將事先煨漲的開水參加罐中，至沸騰翻騰3～5分鐘后，去掉浮沫，將鹽巴塊放在瓦罐中潮幾下，并持罐搖動，使茶水環轉三五圈，再將茶汁倒入茶盅，茶盅中再加適度開水稀釋。這種茶汁呈橙黃色，這樣邊煨邊飲，不斷到小陶罐中茶味消逝為止。剩下的茶葉渣用來喂馬、牛）以增進牲口食欲。由于地處高寒山區，蔬菜缺少，就常以喝茶代蔬菜。如今，怒族人家里每人有一土陶罐。苞谷杷杷鹽巴茶，老婆孩子一火塘,形象地描述了怒族人圍坐在火塘邊，邊吃包谷杷邊飲茶的生活情形。茶葉已成為怒族不可缺少的生活必需品，每日必飲三次茶。早茶一盅，一天威風；午茶一盅，勞動輕松；晚茶一盅，提神去痛。一日三盅，雷打不動，已成為怒族的飲茶諺語。