手筑茯磚茶怎么泡?最簡單的泡法有3個步驟!
發布時間:2024-09-29 點擊:40
茯磚茶是一種后發酵茶,屬黑茶貴品。手筑茯茶制作需要經過選料、篩制、渥堆、壓制、發花、烘干等二十多道工序。那手筑茯磚茶怎么泡呢?
手筑茯磚茶泡法
步驟一:滾水燙杯
首先,茶具用滾開的熱水澆燙1分鐘,如在辦公室的話,先接一杯熱水使杯子變熱變暖,這樣是為了讓茶葉在適宜的溫度下更好的泡出香味。尤其在氣候寒冷的冬天,直接用冰涼的茶具泡茶,會讓茶葉在熱水中極速收縮,失去原有的茶香。
步驟二:浸泡十秒
放好茶葉,在杯中倒入約三分之一的熱水,侵泡10~30秒,讓茶葉先變得溫潤,同時也可以將茶葉上附著的灰塵與一些雜質去掉,然后將水倒掉,重新沖入熱水。
步驟三:頭三道茶要淡喝
所謂淡喝就是指在茶水2-3道時不要泡太久,否則濃度太重影響口感。由于茶葉中的營養物質在剛開始泡時會發揮60-70%,除了營養物質之外更有咖啡因等同時發揮出來,喝太多反而對健康不好。所以,科學的飲茶方式是淡飲。
手筑茯磚茶四大亮點
亮點一:純手工—古法做茶,稀少、好
再現安化古茯茶加工工藝,純手工筑制而成,工序復雜、制作費時,慢工細活出精品,產量有限。
手筑傳承安化古茯茶加工工藝純手工筑制而成,工序復雜、制作費時,慢工細活出精品,產量有限,此茶比一般手筑品質更佳。
亮點二:金花茂盛—茶中靈芝
磚身內黃色顆粒金花密布,被譽為茶中靈芝;講究品質、注重養身的朋友宜長期飲用。
手筑茯茶中的黃色顆粒金花,在茶葉的襯托下花開朵朵,十分誘人。金花又名冠突散囊菌,在千年靈芝上偶爾發現過,是特有的益生菌種,是國家茶行業唯一二級機密保護菌種。
亮點三:老陳茶拼配—湯色紅亮
加入5年陳黑毛茶,沖泡后茶湯紅亮,陳香顯露,口感醇和,新茶的價格,老茶的體驗。
與傳統茯茶制作不同,手筑在加工中運用了炭火烘焙技術,使香氣與口感倍增,菌花香中糅合了高火香,高火香中隱藏著菌花香,滋味醇甘,品質與口感易于接受喜愛。
亮點四:松緊適中—易取茶
手工壓制,松緊適宜,取茶時,只需輕輕一掰。
經中外科學家們分析鑒定:具有極強的分解油膩,消食去膩,調節人體脂肪代謝,養胃護肝、調節血糖、血壓等功能;講究品質、注重養身的朋友一定不能錯過這款茶。
手筑茯茶熱飲暖胃,排毒養肝,涼飲清爽,消暑解渴;日常飲用,保健養生;不僅能降血脂、減少脂肪肝的發生,還可以排煙毒、酒毒對人體心肺、肝腎的侵害;適合自我保健、全家保健、招待客人、孝敬父母使用。