如何憑口感選擇一款普洱茶

對于大部分人來說，選擇一款普洱茶產品時都會考慮的一個因素就是其品質，而品質最直觀的體現則是口感滋味。然而普洱茶的特殊性就在于，其口感的判定上，我們始終無法給出一個準確具體的答案，于是幾經爭論，我們給出這樣的說法：適口為珍。然而，這個答案的高度模糊性和不確定性依舊給我們極大的爭論。所謂適口，因人而異，所以當面對普洱茶時，我們依舊是迷茫的。
因此，關于普洱茶的口感選擇，我只能說大概有這些選項，至于哪個選項是你所鐘愛的，全憑你高興，別人無權干涉。
一杯普洱茶喝入口中，一般會有以下口感：苦、澀、香、甜、回甘、生津（一般情況下回甘、生津主要針對于生茶，生熟茶的苦感也是有所區別的），這幾種是對茶本身所具有的滋味最直接的感受，繼而我們會對茶品有進一步的平和、淡薄、醇厚、順滑、濃強、柔和、是否刺激、是否舒服等的感知判斷。需要說明的是，就產品直接口感而言，并不是有苦、澀就不好，而高香、甜就好，對于一些茶友來說，如果沒有苦感，茶品反倒顯得寡淡無滋味；有些茶友接受不了高香，偏愛于淡淡清香的情況也是很普遍的。因此，在這樣的情況下，我們便只能選擇適“自己之口”的茶品了，所謂眾口難調，這句話用在普洱茶身上尤為合適。
另外，在具體的品飲體驗中這些口感還呈現出以下特點：1、并不是每款茶都會呈現出所有的口感特征，有的茶可能只會展現出其中一兩點；2、各種口感特征的表現力度并不一樣，有的較強，有的則較弱；3、各種口感特征可能會隨著茶品沖泡過程有所改變；4、由于個人對于不同口感的感知程度不一樣，因此對同一茶品會有不同的感受。