《新茶經》由中央文獻出版社出版

由陸羽撰于公元8世紀中唐時期的《茶經》，是世界上第一部關于茶的專著，堪稱中外茶文化史上的“圣典”。目前，《新茶經》由中央文獻出版社出版，引起專家學者的熱烈反響。該書由中國國際茶文化研究會名譽會長、全國政協文史和學習委員會原副主任、浙江省政協原主席、“茶為國飲”戰略積極倡導者和推動者、綠色中國焦點人物特別貢獻獎獲得者劉楓主編。
《新茶經》參照陸羽《茶經》的體例，共12章，包括茶之源流、茶之傳播、茶之種植、茶之品類、茶之加工、茶之器具、茶之品飲、茶之詩文、茶之藝道、茶之功效、茶之經貿、茶之科教，基本反映了數千年來茶文化、茶產業發展的概貌，特別對現當代的茶文化、茶產業概況進行了精到的表述。
“《茶經》中所記錄的農耕文明茶事象，在工業文明和生態文明的進步過程中，已被新的茶葉文明形態逐漸取代置換，需要新的記錄、總結、提煉和歸納。” 2005年，時任中國國際茶文化研究會會長的劉楓，開始萌生《新茶經》夢。
《新茶經》撰稿正式啟動。劉楓約請了宋少祥、程啟坤、姚國坤等專家、茶友，經過無數次討論、走訪，于2010年底完成了48萬字的初稿。劉楓逐章逐句地進行多輪審改，還邀請知名作家、茶文化學者王旭烽教授等參與修改，力求以科學的態度、嚴謹的邏輯、凝練的語言來成就一本新經典。十年光陰、六年錘煉，48萬字初稿終于濃縮成今天26萬字的《新茶經》。
陳宗懋院士日前專門點贊《新茶經》。他認為，此書有三個顯著特點：全、新、大。全書覆蓋了歷史、文化、科技、禮藝等多個方面；內容簡明扼要，并歸納進新的知識進展；就茶的社會功能宏觀地講述了“茶為國飲”的重大意義及茶在民生、社會和諧和國際交往中的作用。
22日，省政協的會議室里高朋滿座，30余位從事茶業和茶文化研究的專家學者集聚一堂，為《新茶經》出版舉行學術座談。與會專家學者高度評價《新茶經》的學術價值和對于弘揚中華茶文化、振興中國茶產業、再創茶業強國的獨特貢獻，認為《新茶經》的出版是茶界的一大盛舉。