千島湖茶葉混入龍井村變“正宗”價格翻倍漲

杭州自古便是茶文化的繁盛之地，在4月17日“全民飲茶日”到來之際，記者應邀來到杭州，走訪了茶園、茶山、茶城，參加了杭州西溪的茶事活動，切身感受了一番杭州的茶文化。在本版面，記者將為您揭示西湖龍井的“秘密”以及泡茶用水的科學方法。
作為十大名茶之首的西湖龍井，一直是六大茶類中的領(lǐng)頭羊和風向標，其產(chǎn)銷形勢、品質(zhì)與價格最受人矚目。然而，由于正宗產(chǎn)區(qū)茶園面積有限，西湖龍井往往供不應求。受利益驅(qū)使，一些假冒西湖龍井便應運而生，賣高價蒙騙消費者。4月15日，正當西湖龍井上市之際，本報記者在杭州某茶城獲知，千島湖等地生產(chǎn)的龍井片形茶葉也混入龍井村，搖身一變成為“正宗”西湖龍井，售價能翻倍上漲。
四五百元一斤假茶換“身份”能賣到幾千元“我們合作社每年供應龍井村不少茶葉，今年到現(xiàn)在為止供應了兩三百斤，去年3月供應了兩千斤左右?！?月15日下午，在杭州余杭區(qū)某茶城，一家茶業(yè)合作社的聞先生指著一款千島湖龍井告訴記者。
記者發(fā)現(xiàn)，這款千島湖龍井茶從外形看酷似正宗西湖龍井，顏色也是呈現(xiàn)黃中帶綠的糙米色，外形扁平且不太勻整，但開湯后口感偏青味，跟正宗西湖龍井的清香和肉湯香氣有明顯差異。
不過，據(jù)聞先生介紹，很多購買西湖龍井的人都是外行，根本品不出真假茶葉的差別?！昂芏嗳四矫埦遒徺I，通常自己喝的少、主要拿來送禮，出價2500元一斤購買的所謂‘西湖龍井’，其實跟外面五六百元一斤的茶葉沒多大區(qū)別。”聞先生坦言，“低檔的（假冒西湖龍井）茶葉，我們供貨價300元一斤，他們村里人轉(zhuǎn)個手賣出去最低售價800元一斤，而現(xiàn)在這個時候正好是能賣高價的季節(jié)，他們龍井村的人四五百元一斤在外面收購的仿冒西湖龍井茶葉，拿回村里都能賣到三五千元一斤”。
正宗獅峰龍井通常提前被老客戶訂走
記者了解到，在西湖龍井的主產(chǎn)區(qū)中，獅峰最為出名。然而，此地的西湖龍井茶園面積很少，每年春天產(chǎn)茶量不高，真品常被與茶農(nóng)多年合作的老客戶早早訂走。
“從3月二十幾號采摘期剛開始直到最后，獅峰的正宗西湖龍井幾乎都是被有錢有地位的人喝掉了。很多收購茶葉的老板早在一個月前就打電話給獅峰村做茶葉的人訂貨。對于那些今年買了明年不一定買的客戶，精明的茶農(nóng)不一定賣給真貨?！币幻枭掏嘎?。據(jù)悉，盡管也有外地客戶購買到真貨，但也一般是通過杭州本地的中間商加價購買。
到龍井村自采鮮葉制作時也可能被掉包“杭州這邊的西湖龍井，正規(guī)店里有時也買不到真品，只能自己去當?shù)夭烧r葉比較可靠，不過，制作時你也不能離開，要目不轉(zhuǎn)睛地盯著，防止制作過程中摻進別的茶葉?！甭勏壬f。
他稱，因為龍井村很小，如果不是跟村里的茶農(nóng)關(guān)系很熟、特別好，買到的基本都是主產(chǎn)地周邊的龍井。
不僅是千島湖的龍井會混入龍井村，據(jù)其他茶商朋友反映，越鄉(xiāng)、新昌、松陽的龍井也通常會流入西湖龍井產(chǎn)區(qū)，被某些不良商家以次充好高價賣給消費者。
“買茶葉這種東西，只要覺得價格合理能夠承受就可以了，沒必要非去追求品牌效應，否則有可能因為不內(nèi)行而上當受騙?！?。
大佛龍井是不錯的選擇