信陽毛尖沖泡方法步驟
發布時間:2024-09-25 點擊:65
于泡茶的方法朋友們了解多少呢?相信朋友們到電視上或是在現實中都有看到過福建的功夫茶吧,喝一碗茶真的就如此麻煩嗎?通并非如此,下面小編就為朋友們介紹一下信陽毛尖沖泡方法。
如果要知道信陽毛尖沖泡方法,首先要對信陽毛尖簡介有個了解。信陽毛尖也叫“豫毛峰”產于河南大別山區的信陽市境內。信陽毛尖是河南省聞名土特產當中一個,因條索緊直鋒尖,白毫顯露,1958年選后得到中華十大名茶當中一個,信陽毛尖品質高上,形狀細秀勻直,顯峰苗,光彩翠綠,白毫滿披。內質湯色嫩綠、鮮亮,香氣鮮嫩高爽,葉底嫩綠明亮、細嫩、勻齊。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻。
信陽毛尖沖泡方法:取3-5g茶葉投入杯中,倒入85攝氏度左右開水沖泡后,第一道茶水可倒,再加入白開水即可品飲,味香宜人,茶湯飲至三分當中一個時,加添開水再飲,一般可加開水三至四次,味道最好。茶的用量。沏茶時用茶量,可因人而異,但不能太少。一般情況按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。第一步把適量的茶放入杯中;第二步把開水倒入杯中搖晃搖晃等茶葉快要沏開時,將杯中的水倒掉。其目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物;第三步用適當溫度的開水沏入杯中,等茶葉沏開后即可飲用。
一碗好茶的要素除了與茶自身的品質有關,還要看茶是怎么泡的,不同的茶有不同的泡法。看了信陽毛尖沖泡方法以后,朋友們學會了嗎?趕緊自己試試吧。