漆器：復古茶席中的花旦

采割天然漆樹液汁進行煉制，摻進所需色料，制成絢麗奪目的器件，這是中國先人的創造發明之一。我國的漆器起源久遠，在距今約7000年前的浙江余姚河姆渡文化中，就有可用來作為飲器的木胎漆碗，距今約4000—5000年的浙江余杭良渚文化中，也有可用作飲器的嵌玉朱漆杯，至夏商以后的漆制飲器就更多了。但盡管如此，作為供飲食用的漆器，包括漆器茶具在內，在很長的歷史發展時期中，一直未曾形成規模生產。特別自秦漢以后，有關漆器的文字記載不多，存世之物更屬難覓，這種局面，直到清代開始，才出現轉機，由福建福州制作的脫胎漆器茶具日益引起了時人的注目。
漆器茶具始于清代。福州生產的漆器茶具多姿多彩，有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白銀”等品種，特別是創造了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝以后，更加鮮麗奪目，逗人喜愛。
漆器茶具較有名的有北京雕漆茶具、福州脫胎茶具、江西鄱陽等地生產的脫胎漆器等，均具有獨特的藝術魅力。其中，尤以福建生產的漆器茶具多姿多彩，如有“寶砂閃光”、“金絲瑪璃”、“仿古瓷”、“雕填”等均為脫胎漆茶具。它具有輕巧美觀，色澤光亮，能耐溫、耐酸的特點，這種茶器具更具有藝術品的功用。
脫胎漆茶具的制作精細復雜，先要按照茶具的設計要求，做成木胎或泥胎模型，其上用夏布或綢料以漆裱上，再連上幾道漆灰料，然后脫去模型，再經填灰、上漆、打磨、裝飾等多道工序，才最終成為古樸典雅的脫胎漆茶具。脫胎漆茶具通常是一把茶壺連同四只茶杯，存放在圓形或長方形的茶盤內，壺、杯、盤通常呈一色，多為黑色，也有黃棕、棕紅、深綠等色，并融書畫于一體，飽含文化意蘊；且輕巧美觀，色澤光亮，明鏡照人；又不怕水浸，能耐溫、耐酸堿腐蝕。脫胎漆茶具除有實用價值外，還有很高的藝術欣賞價值，常為鑒賞家所收藏。
漆器茶具唯一的缺點就是：漆器茶具有漆器的氣味，尤其是嶄新的漆器茶具，再者在盛入熱湯汁的情況下，味道會略微明顯，有人戲稱這種味道為“漆的主張”，但是對氣味比較敏感的人還是會覺得難以忍受。漆器茶具用得久了，味道自然會消失，但是如果著急使用又介意味道的話，不妨取一瓶溫水倒入一茶杯食用醋混合均勻，反復清洗即可。
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現代人所說的“茶具”，主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。事實上，現代茶具的種類是屈指可數的。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范圍。按唐文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。”其中“茶塢”是指種茶的凹地。“茶人”指采茶者，如《茶經》說：“茶人負以（茶具）采茶也。”
我國的漆器起源久遠，在距今約7000年前的浙江余姚河姆渡文化中，就有可用來作為飲器的木胎漆碗，至夏商以后，漆制飲器就更多了。
漆器茶具的制作技藝繁復。據石橋茶鋪負責人林光滔介紹，漆茶具的制作精細復雜，一般有兩種類別：一是脫胎，就是以泥土、石膏等材料做成坯胎模型，以大漆為黏劑，然后用夏布（苧麻布）或綢布在坯胎上逐層裱褙，待陰干后去除坯胎模型，留下漆布雛形，再經過上灰底、打磨、涂漆研磨，最后添加裝飾紋樣，便成了色澤明亮、絢麗多彩的脫胎漆器成品；二是木胎及其他材料胎，它們以硬度較高的材質為坯胎，不經過脫胎直接涂漆而成，其工序與脫胎基本相同。
而漆器茶具采用的皆為天然原料。傳統漆器的涂料又稱為大漆，采自生長了8—13年的成熟漆樹，取主要成分為漆油的樹液釀制加工而成。這類涂料有著非同一般的特性，干燥后可形成一層保護膜，堅硬且抗酸堿，兼具防水耐熱的特點，黏著力很強。且漆色原料并非我們看見的成品那樣多彩，一般為黑、朱、黃、綠、青黑五色。生漆精制后呈半透明朱色系；黑色系是在生漆中摻入鐵粉制成；黃色系則是生漆中加入石黃后的顏色；摻入石黃和群青后的生漆呈現出青色成為綠色系；褐色系是朱色混合黑色后呈現出來的。這種天然漆有著抗菌的特效，非常適宜制成生活用具。
據了解，目前市場上的漆器絕大部分是由合成制作而成，這類產品刺激性強，并且不宜應用在餐飲器皿中。據漆器愛好者介紹，分辨漆器產品是否為傳統原料、工藝制作而成的，可用煮水和火燙的方法來檢驗。大漆在特定環境下會有輕微變色，但放置回常規環境下會還原成黑色，在沸水里煮會變色但不會脫落，用煙頭燙會變有黑點但不會起泡、焦化；而合成漆經不起長時間的日曬，在沸水里煮有的會變色，有的不會，但都會脫落，用煙頭燙會起泡、焦化。