2018淘寶雙11茶葉數(shù)據(jù)報(bào)告:普洱茶風(fēng)頭最盛,花草茶單品銷(xiāo)量最高
發(fā)布時(shí)間:2024-09-23 點(diǎn)擊:63
2135億元!剛過(guò)去的2018年雙十一全球購(gòu)物狂歡節(jié),成交額再次刷新紀(jì)錄,單日物流訂單超過(guò)10億。勁爆新聞熱點(diǎn)不斷,雙11十周年、成交額、編外人員、爆款清單……吃瓜群眾大呼,我們都是參與過(guò)2000億大項(xiàng)目的人。
在茶葉領(lǐng)域,雙十一成交額達(dá)到18.7億,打破去年16億紀(jì)錄。
熱點(diǎn)干貨:
1.普洱茶開(kāi)啟大眾品飲時(shí)代,成交金額穩(wěn)居茶類(lèi)第一
2.健康品飲需求上升,花草茶逆襲重回單品銷(xiāo)量榜榜首
3.傳統(tǒng)茶類(lèi)品牌攻占電商市場(chǎng),線(xiàn)上線(xiàn)下渠道優(yōu)勢(shì)凸顯
4.新概念繼續(xù)發(fā)力,小罐茶走高端路線(xiàn),普洱小青柑成流量黑馬
5.大益躋身億元俱樂(lè)部成最大贏家,修正空降全茶類(lèi)第三
消費(fèi)升級(jí)還是消費(fèi)降級(jí)?
筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)一個(gè)有意思的現(xiàn)象,茶葉銷(xiāo)售的下一個(gè)風(fēng)口可能就在gdp增速最高的地方。2017年gdp排行與2018年茶類(lèi)消費(fèi)地區(qū)排行高度重合,上海市以3萬(wàn)余億元位居十一,北京市以2萬(wàn)8千余億元居十二,2018年雙11茶類(lèi)消費(fèi)榜中排在第4和第6。遼寧gdp排在十四,茶類(lèi)消費(fèi)卻擠進(jìn)前十,或與冬季澡堂休閑時(shí)飲茶有關(guān)。
一、全品類(lèi)茶
中國(guó)茶文化的普及發(fā)展,茶行業(yè)不斷升級(jí)蛻變,消費(fèi)者更加理性,對(duì)茶的品質(zhì)要求更高。
2014年,藝福堂以網(wǎng)絡(luò)品牌位居榜首,網(wǎng)紅品牌仍是茶品類(lèi)主力。2015年起傳統(tǒng)品牌發(fā)力電商領(lǐng)域,消費(fèi)純茶類(lèi)人群逐漸從傳統(tǒng)渠道轉(zhuǎn)向電商平臺(tái),大益開(kāi)始霸榜。
再看店鋪數(shù),2014年到2015年,雙11茶類(lèi)賣(mài)家群猛增97.4%,茶葉電商領(lǐng)域價(jià)格戰(zhàn)爆發(fā),2016年雙11,茶類(lèi)店鋪數(shù)從22余萬(wàn)腰斬至11余萬(wàn),茶類(lèi)電商死傷過(guò)半。2018年賣(mài)家數(shù)較2017年上漲5千余家達(dá)到88267。
但在2018年雙十一當(dāng)日,茶類(lèi)訪(fǎng)客卻大幅上漲,反映出消費(fèi)者更多關(guān)注茶類(lèi)店鋪和茶飲文化,賣(mài)家店鋪為獲得消費(fèi)者青睞,勢(shì)必提升各自競(jìng)爭(zhēng)力,互聯(lián)網(wǎng)背景下茶葉百家爭(zhēng)鳴時(shí)代到來(lái)。
2018年雙十一,大益占據(jù)全品類(lèi)茶品牌交易指數(shù)榜首。新晉茶類(lèi)品牌要在電商領(lǐng)域突圍而出將面臨網(wǎng)紅品牌和傳統(tǒng)品牌的夾擊,2017年以新概念出道的小罐茶向電商領(lǐng)域發(fā)起沖擊,連續(xù)兩年排進(jìn)前三。
二、花草茶榜
每年雙十一,大家都卯足了勁囤茶。女性茶飲的消費(fèi)力十分強(qiáng)勁,撐起了茶葉市場(chǎng)半邊天,花草茶瀏覽量、成交筆數(shù)、成交店鋪數(shù)多次位列全茶類(lèi)產(chǎn)品排行榜首。
2014年雙11全茶類(lèi)成交排行榜前十中有7款花草茶,網(wǎng)紅品牌藝福堂、三只松鼠帶貨能力極強(qiáng),消費(fèi)熱點(diǎn)是玫瑰花茶、檸檬片。
2015年起傳統(tǒng)茶商發(fā)力線(xiàn)上,網(wǎng)紅品牌受到?jīng)_擊,近兩年在茶類(lèi)各榜單已不見(jiàn)三只松鼠蹤跡。
2018年修正空降花草茶榜第一,全茶榜第三,組合茶大熱,消費(fèi)者對(duì)健康、養(yǎng)生茶飲的需求增加。
2018年雙11,花草茶賣(mài)家占整體茶類(lèi)比例高達(dá)41.82%,競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,榜單變動(dòng)較其他茶類(lèi)榜單顯著。
值得一提的是,香港虎標(biāo)連續(xù)五年列花草茶榜前十,在客單價(jià)上并沒(méi)有陷入價(jià)格戰(zhàn)的泥淖,品牌拓展線(xiàn)上線(xiàn)下渠道,提升產(chǎn)品內(nèi)核以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)、健康的需求。
各類(lèi)花草茶,產(chǎn)品擴(kuò)大升級(jí),包裝精美,成了職場(chǎng)女性,在校女生,家庭主婦的日常品飲優(yōu)先選項(xiàng)。
三、普洱茶
柴米油鹽醬醋茶,茶是健康品飲之一,是消費(fèi)者日常生活必需品。因養(yǎng)生保健的功效和文化加持,普洱茶在茶類(lèi)市場(chǎng)中可謂一枝獨(dú)秀。
普洱茶,逢8必變
1950-1978普洱茶產(chǎn)自云南,暢銷(xiāo)香港,港銷(xiāo)普洱茶傳播普洱美名。
1978-1989普洱茶通過(guò)香港茶商走進(jìn)日本、法國(guó),渥堆發(fā)酵工藝開(kāi)啟普洱熟茶現(xiàn)代健康品飲之路,是經(jīng)典港銷(xiāo)普洱的黃金期。
1998臺(tái)灣掀起普洱熱,普洱茶進(jìn)入了投資與收藏時(shí)代。
2008次貸危機(jī)引發(fā)全球經(jīng)濟(jì)危機(jī),普洱行業(yè)陷入冰點(diǎn),古純概念在小眾茶客圈走馬圈地。
2018古純退熱,小青柑上位,經(jīng)典港銷(xiāo)普洱回歸,普洱茶開(kāi)啟大眾品飲時(shí)代。
2018年雙十一,普洱茶穩(wěn)居雙11銷(xiāo)量no.1,精品熟茶受熱捧,成為消費(fèi)者品飲首選。與2017年的35.65%相比,普洱茶2018年交易額占比上揚(yáng)至38.98%。
茶企電商成交金額、增長(zhǎng)速度等數(shù)據(jù),以及提高品質(zhì)生活的產(chǎn)品熱賣(mài),讓廣大茶企電商信心大增。
2018年,大益闖進(jìn)淘寶雙十一“億元俱樂(lè)部”,吉普號(hào)、朝顏、巖冷茶和木家食品沖進(jìn)榜單前十。
普洱交易指數(shù)前十品牌都是以普洱熟茶為主,消費(fèi)在面對(duì)生普與熟普時(shí)作出了選擇。
在消費(fèi)升級(jí)和大健康市場(chǎng)發(fā)展的背景下,茶葉走向品牌化、品質(zhì)化道路;互聯(lián)網(wǎng)的開(kāi)放性,使得茶企百家爭(zhēng)鳴,消費(fèi)者可以在眾多精品小品牌茶企中找到自己喜愛(ài)的熟悉味道。
四、烏龍茶
八馬茶葉蟬聯(lián)烏龍茶類(lèi)目第一,小罐茶發(fā)起沖擊,以鐵觀音為主的烏龍茶品牌占據(jù)半數(shù)以上。在單品成交數(shù)排行中,安溪鐵觀音強(qiáng)勢(shì)霸屏,其他品種烏龍茶難覓蹤影。
普洱是云南熟普,烏龍是安溪鐵觀音,綠茶是西湖龍井……由此可見(jiàn),消費(fèi)者對(duì)茶品的產(chǎn)地和工藝尤為看重。土壤、空氣、甚至是微生物都會(huì)使各地的茶葉產(chǎn)生迥異的風(fēng)味,成就當(dāng)?shù)鬲?dú)有的地道品味。
五、紅茶、綠茶
雙十一紅茶大熱,紅茶銷(xiāo)售金額首次超過(guò)烏龍茶、綠茶,躍升至第三,元正正山堂穩(wěn)居榜首。毫無(wú)驚喜,單品銷(xiāo)售成交數(shù)仍是立頓最高。
今冬綠茶遇冷,全品類(lèi)榜單中綠茶無(wú)一上榜,盧正浩蟬聯(lián)綠茶類(lèi)品牌交易指數(shù)排行榜榜首。在綠茶單品交易中,十大名茶之首的西湖龍井以15993成交筆數(shù)居第二,而日照綠茶以22019成交筆數(shù)逆襲成第一。
六、黑茶、白茶、黃茶
在所有茶類(lèi)目中,黑茶、白茶、黃茶交易額占比相對(duì)較少。與去年數(shù)據(jù)相比,白茶略有上升,黑茶、黃茶有所下降。
白沙溪穩(wěn)居榜首,新上榜的是國(guó)津、漢家劉氏,在黑茶單品成交前十排行中,湖南安化黑茶十占其八,獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
與去年相比,白茶榜單變化不大,天福茗茶擠進(jìn)前十。白茶往年以散茶為主,近三年多以餅茶形式出現(xiàn),今年單品銷(xiāo)量前十有7個(gè)是以餅茶銷(xiāo)售。
今年雙十一,黃茶新上榜品牌有四個(gè),茗抱春、漢唐清茗、齊云村和味獨(dú)珍,單品成交排行中霍山黃芽統(tǒng)領(lǐng)前十,其他品種黃茶不見(jiàn)蹤跡,可見(jiàn)黃茶市場(chǎng)份額雖小,競(jìng)爭(zhēng)卻依然激烈。
得手機(jī)者得天下
雙11經(jīng)過(guò)十年發(fā)展,從低價(jià)驅(qū)動(dòng)到品質(zhì)升級(jí),從實(shí)物消費(fèi)到全場(chǎng)景消費(fèi)升級(jí),直播、短視頻、電商社交均有新玩法,隨著智能手機(jī)的普及和應(yīng)用軟件的更新,2018年雙11成交額無(wú)線(xiàn)端占所有終端93.6%,移動(dòng)端流量將決定電商生死。
在茶葉電商領(lǐng)域更是呈現(xiàn)集中上升趨勢(shì),無(wú)線(xiàn)端訪(fǎng)客數(shù)占所有終端比例高達(dá)96.208%,訪(fǎng)客量較去年上升100余萬(wàn),瀏覽量上升1.1千萬(wàn)。
茶為國(guó)飲男女皆愛(ài)
消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)的需求提高。女性搜索茶類(lèi)偏好詞為玫瑰花茶和菊花茶,組合型花茶更是占據(jù)全茶單品銷(xiāo)售數(shù)冠軍。
女性消費(fèi)者在茶類(lèi)市場(chǎng)撐起半邊天,占比達(dá)50.05%,是帶動(dòng)茶類(lèi)消費(fèi)的驅(qū)動(dòng)力,也成了賣(mài)家追逐的熱點(diǎn)。
參與淘寶雙十一的主要人群不在集中為年輕群體,各年齡段整體分布均勻,41-50歲人群占比達(dá)到19.62%,隨著智能手機(jī)的普及,愛(ài)茶人士從線(xiàn)下渠道轉(zhuǎn)移到線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)。
產(chǎn)品內(nèi)核和品牌影響力是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的重要考量,使得優(yōu)質(zhì)品牌連續(xù)居于排行榜前十,如普洱茶榜的大益、彩程、茶馬世家;如花草茶榜的藝福堂、吳裕泰、虎標(biāo)。
排名并不是品牌的免死金牌,流量紅利的時(shí)代正在遠(yuǎn)去,若不能提升產(chǎn)品品質(zhì),也終將被消費(fèi)者拋棄。消費(fèi)者也不可盲目相信排名,需貨比三家,看信譽(yù),比質(zhì)量。
消費(fèi)者對(duì)于茶葉需求不同,日常生活級(jí),健康養(yǎng)生級(jí),品飲賞鑒級(jí),茶葉電商的未來(lái)將呈現(xiàn)百家爭(zhēng)鳴現(xiàn)象,滿(mǎn)足消費(fèi)者個(gè)性化品飲需求是優(yōu)質(zhì)品牌茶企發(fā)展方向之一。(圖文來(lái)源:中國(guó)食品網(wǎng))