喝巖茶會上火嗎？（如何規(guī)避）

要說在茶香記最近有什么茶最提不起大家的興趣，那你一定想不到，是巖茶。倒不是巖茶不好或者什么亂七八糟的原因，而是因為最近上新了不少巖茶，小伙伴們紛紛表示“要不起”，怕“喝傷了”上火。喝巖茶會上火嗎？
在了解喝巖茶是否會上火前，我們先要明白一個概念——什么是茶性。所謂的茶性，是指茶葉表現(xiàn)出的性味及其特性。在中醫(yī)理論中，也被稱之為“性味”，《神農本草經》，其序錄云：“藥有酸咸甘苦辛五味，又有寒熱溫涼四氣。”茶葉經過不同的制作工藝有茶性之分，其發(fā)酵程度決定了茶葉性味的不同。包含有涼（寒）性、中性和溫性。武夷巖茶，屬于中性茶，不溫不熱，從理論上來說，不會上火。
為什么有的人喝巖茶會上火
第一，本身體質易上火
喝巖茶容易上火，受體質影響較大。有三種體質的人，極容易上火。一是陰虛火旺體質，二是寒淤體質，三是脾虛、脾濕太重。這三類體質，遇上巖茶，那就像干木頭遇到了火苗兒，分分鐘要掀起燎原之勢，喝完巖茶，自然會出現(xiàn)上火的癥狀。
第二，巖茶剛新鮮出爐
雖說武夷巖茶的茶性中和，不會過于燥熱，但這剛焙好火，還沒褪火的巖茶，多少還是會帶有火氣的。如新鮮出爐的炸雞、燒烤，吃完之后，即使體質平和也會使體內火氣上升，出現(xiàn)上火的情況。
第三，過量飲用沒褪火武夷巖茶
這一點，從新茶季試茶便可知。制茶季，茶農連續(xù)試喝幾十泡新茶，一個沒注意就出現(xiàn)口腔潰瘍上火的癥狀。親眼見證過后，佩服茶農的敬業(yè)精神。
如何規(guī)避喝巖茶上火問題
1、根據體質選擇喝茶
如前文所提，如果您是屬于易上火體質，那就要嚴格控制喝巖茶的份量，不可過分貪杯，淺嘗輒止。若是知道自己體質容易上火還過量喝茶，導致了上火，那只能多喝了涼茶或者是新白茶敗火啦~這個方式，麻花試過，還挺有效。
2、褪火后再喝
為避免喝茶上火，請在褪火后再喝。褪火，不僅僅是讓巖茶香氣回升、還原，內質醇化，提升口感，還可以讓原本附著在表面的火氣褪去，使茶性變得平和。此時喝茶，自然可降低上火的概率。
3、喝茶適度
過猶不及，巖茶雖好，也不能貪杯。體質平和，也不可過度消耗，理性喝巖茶，才能避免所謂的上火情況。