普洱老班章是什么茶

老班章茶是屬于普洱茶，是屬于后能查，老班章是非常香濃的一種茶葉，并且老班章的香氣也是非常的獨(dú)特的。
一是外形香氣滋味之辨。比如一般認(rèn)為有芽頭大而金黃的、苦味特重，澀感較輕的茶才是老班章，這是一種片面認(rèn)識。如前所述，老班章茶有芽頭大也有芽頭細(xì)的。其滋味有苦茶、澀茶、甜茶。其實(shí)老班章茶，不管是苦茶還是澀茶、甜茶，只要是古樹茶，都有一種獨(dú)特的班章味：首先是獨(dú)特的香氣。老班章古樹曬青普洱茶的香并不是很張揚(yáng)，嗅之有一種如蜜的韻香，茶底香氣同樣如此，冷嗅香氣厚而持久悠長。其次是品之滋味厚重，但這個(gè)滋味厚重不是以苦澀味重為代表，而是一種復(fù)合型的，既有一定的苦，入口也能感受到茶質(zhì)所含的甜，層次的變化十分明顯。其三是回感特佳。總之冷杯香氣厚而持久，品之滋味厚重，苦澀味入口即化，口感協(xié)調(diào)，韻味豐富，耐泡度高，回甘生津強(qiáng)烈持久。
二是價(jià)格之辨。從對老班章古茶樹研究看，古茶樹共有78555棵，均為人工栽培型，茶齡樹從七、八百年至一、二百年不等（其中800年以上的有9412棵，500年以上的有27664棵，200年以上的有33810棵，100年以上的有7669棵）。年產(chǎn)古樹茶40噸左右，小樹茶8噸左右。真正的老班章春茶每季不超過10余噸。
三是原產(chǎn)地原生態(tài)之辨。首先在概念上要對“老班章茶”和“班章茶”有所區(qū)分。因?yàn)椤袄习嗾虏琛焙汀鞍嗾虏琛笔峭耆煌母拍睢！鞍嗾虏琛币话憧芍浮袄习嗾隆币酝獾摹ㄐ掳嗾隆詈小⒗下怼V別老寨等地古樹茶、新樹茶。
老班章茶在沖泡的過程中，一定要用沸水進(jìn)行沖泡才行。