什么是臺灣高山茶臺灣高山茶屬于什么茶

臺灣的特產(chǎn)中就有著名的高山茶。寶島臺灣也是有著許多地方都種植著高山茶。看著他的名字，你大概就能知道這個茶的特點了吧，那就是需要種植的海拔比較高的地方。高海拔的地區(qū)光照比較充足，并且有著充足的降雨量，臺灣高山茶就是再這樣的生長環(huán)境下生長出來的。
臺灣高山茶是非常好喝的，首先說說茶的本身吧。剛開始我們說了茶的生長環(huán)境之后，我們就知道這種茶非常的鮮嫩了，在采摘的時候，也是非常的講究。講究什么呢?采摘時要求一葉一芽，或者是兩葉一芽，這是為了保持茶葉的鮮嫩。在泡的時候，能夠讓茶保持更多的香味，可見這里對茶的講究。
臺灣高山茶的制作工藝也是非常不錯的，基本上沿襲的都是傳統(tǒng)的方法。在臺灣的高山上面，現(xiàn)在還有許多的傳統(tǒng)作坊，他們都是為了制作出原汁原味的高山茶而存在的。這里的生產(chǎn)并沒有利用太多的機器，人工占了很大的一部分，這就是為什么這里茶的味道一直不變的原因。
然后就是臺灣高山茶的效果，泡出來之后的顏色是碧綠色的，沒有什么雜質在其中的話就會非常的漂亮，看上去的就像是一汪池水在那里躺著。日常生活中，我們可以泡上一壺品嘗一下。
以上就是為大家介紹的臺灣高山茶，喜歡茶的朋友們可以在去臺灣旅游的時候購買一些傳統(tǒng)工藝制作的高山茶。內(nèi)地也會有，但是質量都不是太好，有喜歡的朋友們可以嘗一下哦。