深度品鑒,解開【心自在?勐樂山】的魅力與謎題
發(fā)布時(shí)間:2024-09-18 點(diǎn)擊:120
始于柔,極于霸,終于甘
茶葉在水中自由舒展的時(shí)候,
裊裊升起的氣息是大山吹來的風(fēng),
云彩飄落的雨,
500年光陰的滋味。
慢慢的,
茶香開始彌漫,
內(nèi)斂的香氣充分散發(fā)出來。
大多數(shù)茶的香氣縹緲輕盈,就好像朦朧輕紗,
而這茶的香氣凝實(shí)而野性,
就好像把數(shù)十股茶香輕紗捏成了一股,
穿透力猶如實(shí)質(zhì)。
茶湯入口極柔,卻掩不住山野氣韻,
繼而轉(zhuǎn)霸,茶氣下行,
最后回歸于甜,甘韻回涌,
可說是始于柔,極于霸,終于甘,起伏變幻,如同品味人生。
拍板
一個(gè)密碼,一種專屬口感
就是它了,
勐樂山的獨(dú)有口感,勐樂山的【勐樂山】。
大方向定了,
操作起來卻有難度。
這種味道是不是真的只屬于勐樂山?
一邊儲備原料,
尤澤昆先生一邊經(jīng)過長達(dá)兩年的走訪市場,
最終確定,
市面從未出現(xiàn)過這種口感。
那怎樣更才能保證這種口感只屬于勐樂山呢?
拼配,
在接近純料的基礎(chǔ)上進(jìn)行拼配,
這就等于給茶加了一道密碼。
只要這道密碼沒被破解,
這種口感就永遠(yuǎn)模仿不來,
每年發(fā)行2000餅的【勐樂山】,
就永遠(yuǎn)是一個(gè)獨(dú)特的記憶。