安化黑茶茯磚茶怎么弄，簡述開茯磚茶的的步驟！

盡人皆知，黑茶由于是邊銷茶的來由，以是良多的時分為了便當運輸，以是良多的很茶城市被制造成緊壓茶，包含安化黑茶茯磚茶，安化黑茶茯磚茶比擬硬，比擬難開，以是需求借助茶刀或許茶錐等東西才能夠開，詳細以下！
安化黑茶茯磚茶怎樣開
一、先將購置的磚茶從包裝中掏出，普通的磚茶都是用牛皮紙包裝的，正在拆開時要留意沒有要將牛皮紙弄碎或許拋棄，以便留著包裝剩下的磚茶。
二、將茶刀或許茶錐從茶磚的正面以及下面兩頭部位沿著紋路漸漸插出來，而后略微使勁把茶磚撬開或許掰開。
三、用茶錐正在撬開的茶餅邊沿取過量茶葉（茶錐的錐尖必定沒有要朝向本人），普通取10克擺布就夠飲用一次的。
四、剩下的茶磚用公用的茶盒裝好，也能夠用本來的牛皮紙包住，避免滋味分發。
安化黑茶茯磚茶的制造體式格局
一、毛茶篩拼
毛茶篩拼可分為毛茶拼配、質料篩制以及凈茶拼配三個階段。“特茯”局部采納三級黑毛茶為質料，但配料時必需思索春、夏茶以及地域質量差別，公道拼配，以包管質量的波動性。“普茯”質料以四級黑毛茶為主，拼入局部三級黑毛茶，但也有效改制的黑毛茶為質料消費的“普茯”。
正在篩制以前，應抽樣審評黑毛茶，選用質料，斷定配方，而后將拔取的黑毛茶顛末篩、切后取得的各篩號即凈茶，拼以及成堆。
二、壓抑
（1）、汽蒸
使茶坯汲取低溫蒸汽，添加濕度，進步溫度，為下一步渥堆發明干冷前提。同時經過低溫能夠撤除黑毛茶因久儲而天生的無害霉菌以及細菌。
（2）、渥堆
正在干冷感化下，使茶坯正在黑毛茶初制的根底長進一步停止各類龐大的化學變革以補償濕坯渥堆的缺乏，消弭青雜以及粗澀味，同時為無益微生物的繁衍發明適合的前提。
（3）、稱茶蒸壓
稱茶加茶汁攪拌—蒸茶—裝匣—緊壓—冷卻定型以及退磚—查驗包裝。
（3）發花枯燥
“發花”是茯磚茶加工的非凡工藝，經過發花正在磚內構成一種“金花”，即冠突散囊菌。溫度以及濕度的把握是茯磚發花的關頭技能地點，只要正在過度的溫濕度前提下才干增進冠突散囊菌（即金花）的發展以及繁衍。
綜上所述，安化黑茶茯磚茶壓抑要顛末質料處置、蒸氣漚堆、壓抑定型、發花枯燥、廢品包裝等工序，以是安化黑茶茯磚茶十分的比擬難開，以是大師要把握好辦法喔！