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      山頭茶“圈地運動”,茶企的這盤棋究竟走不走得通?

      發布時間:2024-09-14 點擊:64
      我是小小發酵師, 我們都明白一個很淺顯的道理,那就是普洱茶原料很重要,高端原料更重要,掌握了原料就是掌握了先機,掌握了主動,就可以把別人捏在手里而不被捏,普洱茶愈演愈烈的“圈地運動”恰恰體現了這一點,今天特此點評。
      所謂普洱茶的“圈地運動”,就是企業或者個人投資者直接出資承包茶山或者簽訂各類合作協議,買斷一部分區域或者時間段的原料,保證自己原料來源和品質的穩定性,最突出的例子就是陳升號于2008年2月與老班章村茶農簽訂了包購包銷三十年茶葉的協議,并出資數百萬建立了初制所,這是班章之后登上普洱茶王者寶座的直接原因,也成就了陳升號。因此相對而言,陳升號的班章都算的上是比較純正的了,這可以算的上是“圈地運動”的最佳典范了!
      在此后,陳升號如法炮制,2011年3月,陳升茶業與“古茶第一村”南糯山半坡老寨村民簽訂合作五十年的合同,并建立茶葉初制基地;2012年12月,陳升茶業與“貢茶之鄉”勐宋那卡簽訂三十年戰略合作協議,興建原料初制加工基地,共同打造那卡茶品牌。這樣的例子還有柏聯在景邁山承包管理了11000畝有機疏林生態茶園和景邁千年萬畝古茶園,合和昌在各大茶山買斷了8萬棵古茶樹40年的采摘權, 天澤茶業的羅凱鴻在景東無量山腹地承包了數量眾多的古茶樹,其中幾百年的古茶樹就有50多棵,這樣的做法意義深遠而非凡,是一種極具遠見卓識的行為。
      雖然圈地一開始投資較大,但是長遠來看可以極大的降低企業的原料成本,穩定產品品質和原料來源,占據生產上游的有利位置,有利于打造全產業鏈;可以將品牌和知名山頭進行捆綁運營,打造特色小產區概念,使得宣傳效應幾何倍數增加,猶如陳升之于老班章、柏聯之于景邁、天澤之于無量;更具優勢的是相關企業可以極大地打擊外來競爭者,與其他強勢大品牌形成差異化和錯位競爭,拓展和穩定自己的生存空間,可謂好處多多。
      但是如何圈何時圈卻是個問題,特別是何時圈,如何圈說難聽點只是一個策略問題,但是何時圈可是個機遇問題,需要等,需要時間。在考量相關企業的圈地歷程來看,市場低迷階段是個不錯的時期,陳升號、天澤和柏聯都是在這個時間段著手自己的布局的。這個道理最明了不過了,市場火熱的時候,基本上是賣方市場。在原料這塊,茶農和村寨是占據主導地位的,而且這個時期市場往往彌漫過分樂觀的情緒,茶農們有很大的選擇余地,價格基本漫天叫價,更何況就算此時圈地成功,付出的資金和代價也是非常高昂。一旦市場下行,這樣圈下來的地方基本上也是負擔和拖累,實在不劃算,所以寒冬也是個可以利用和積蓄力量的時期,好好利用,積極過冬,來年再戰!
      當然這樣的建議只是針對想長期發展的企業來說的,如果想干一錘子買賣的業者我覺得您還是趁早退出,以后的普洱茶行業入門門檻會越來越高,只有真正懂得堅守的企業才會生存和壯大。此外,或許會有人擔心承包山頭或者簽訂協議后茶農的誠信和履約問題,有人也會據此得出這條路不可行的論斷。我不屑于討論這個問題,這個問題很次要,我所論述的是可行不可行的問題,是大方向大戰略,你所擔心的則是能不能達到的問題,是具體執行的戰術問題,二者根本就不可以相提并論,簡單說來就是圈地沒錯,但是能不能達到預期目標就的考驗企業的運營能力了,這個我管不著!
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