檸檬柚子茶做法

檸檬柚子茶做法將檸檬和柚子處理好，之后通過燉煮，等冷卻之后再加入適量的蜂蜜就可以了。
蜂蜜檸檬柚子茶是蜂蜜水果茶的一種，是指將蜂蜜、柚子、檸檬三者混合而制成的飲品。可以說它是在蜂蜜柚子茶的基礎上加入檸檬汁，也可以說，它是在蜂蜜檸檬茶的基礎上加入了柚子汁。
1、柚子，檸檬用鹽揉搓表面，然后清洗干凈。
2、柚子和檸檬用削皮器刨皮（盡量取黃色表皮部分，白色越多越苦），取下的果皮均勻切細絲。
3、葡萄柚取半個，拆出果肉，掰成栗子大小的塊備用。
4、檸檬榨汁備用。
5、把切好的柚子皮絲和白糖冰糖攪拌均勻，加水燒開，保持中小火燉煮。
6、煮到果皮變透明加入拆下的果肉，繼續燉煮。
7、前半程比較省心，隔會翻動下就可以，果肉會慢慢分離成小粒粒，等到水快收干要拿鏟子不停翻動，避免糊鍋。
8、水收干后倒入檸檬汁，繼續翻動，一直到鍋底液體全部收干，鍋內的皮絲和果肉都完全透明關火晾涼，加入蜂蜜，攪拌均勻，裝罐密封保存。
檸檬柚子茶在一起酸度比較高，加入適量的蜂蜜比較好。