提倡健康飲品的茶也要健康飲用

飲茶有益于健康世人皆知。相傳“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,可見茶葉最早是作為藥物被利用的。唐代醫書《本草》記載:“諸藥能止渴、消食、除痰、少睡、利尿、明目、益思、除煩、去膩、排毒,固不可一日無茶。”這說明茶葉的作用和治病范圍很廣,當時人們還不知茶葉的組成成分,但這些記載足以說明飲茶有益。
普洱茶因其曬青的制作工藝,保持了茶葉本身內含物質的活性,具有后發酵作用,具有新的生命,且隨著不斷發酵使普洱茶的口感越來越好、滋味越來越醇。因此,人們常說普洱茶是陽光之茶、生命之茶。經常喝普洱茶,有一定降糖、降脂等功效,在大多數人都注重保健的時尚生活中,普洱茶又被人們稱之為健康之茶。
茶葉是健康飲品,每個人只要長期合理地選用適合自己的茶來品飲,自然會有獨特的功效。不過什么樣的茶適合什么樣的人群是有講究的。比如,生普刮油、減脂的明顯,但茶多酚含量高,品新茶時不宜貪多,適度就好;熟茶有降糖的功效,同時養胃,適合體質偏寒的人群;紅茶湯色迷人,有養顏效果,適合婦女喝。
那種把茶葉吹成能治百病的良藥做法是不科學的。我們不能過分宣傳普洱茶的功效,茶葉是大健康產品,不同的茶葉健康功效有所不同而已。茶葉就是用來喝的,首先是解渴,其次喝著舒服、愉悅,然后是有豐富的茶文化,最后才是健康功效。因此,對于茶葉的功效宣傳應加以正確引導,讓人們選擇適合自己體質的能四季飲用的茶品,這樣才能喝出健康。其實,茶馬史詩一貫堅持的“健康普洱”,提倡的就是一種健康的生活方式。