普洱茶的分類方法，以樹種、外形等分類

普洱茶是屬于黑茶，因產地屬于普洱市，所以得名普洱茶。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點，本文帶大家一起看看普洱茶的分類方法。
以下就是普洱茶的幾種分類：
（一）普洱茶以樹種分類
1、喬木：主要摘采喬木樹葉作為茶菁，葉片較大。
2、灌木：主要摘采灌木樹葉做為茶菁，也就是我們一般?？吹降陌铇浞N，葉片較小。
（二）普洱茶以存放方式分類
干倉普洱：指存放于通風、干燥及清潔的倉庫，使茶葉自然發酵，陳化10~20年為佳。
濕倉普洱：通常放置于較潮濕的地方，如地下室、地窖，以加快其發酵速度。由于茶葉內含物破壞較多，常有泥味或霉味，濕倉普洱陳化速度雖較干倉普洱快，但容易產生霉變，對人體健康不利，所以我們不主張銷售及飲用濕倉普洱。
下一頁：普洱茶按發酵工藝分類和以外型分類！
（三）按發酵工藝分類
1、生茶：是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理。生茶茶性較烈，刺激。 生茶適合飲用長久儲藏，年復一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深。香味越來越醇厚。采摘后以自然方式發酵，茶性較刺激，放多年后茶性會轉溫和，好的老普洱通常是以此種制法。
2、熟茶：是經過渥堆發酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，同樣熟普的香味也仍會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。以科學加上人為發酵法使茶性溫和，讓茶水達到軟水好喝。以1973年后為分界點。
（四）普洱茶以外型分類
1、餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重357克，每七個為一筒，每筒重2500克，故名七子餅。
2、沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個凈重100克、250克，現在還有迷你小沱茶每個凈重2克—5克。
3、磚茶：長方形或正方形，250克—1000克居多，制成這種形狀主要是為了便于運送。
4、金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100克到數百斤均有。
5、千兩茶：壓制成大小不等的緊壓條型，每條茶條重量都比較重（最小的條茶都有100斤左右），所以命名為：千兩茶
6、散茶：制茶過程中未經過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶，分為用整張茶葉制成的索條粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分制成的細小條狀的芽尖茶。
7、 香菇緊茶：壓制成香菇狀的普洱茶，重量約在250克之間。
8、 柱茶：壓制成長柱狀的普洱茶，再用竹片或荀殼包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上。
9、 七子餅：圓形的茶餅通常七塊包裝成一桶，所以稱為七子餅，重量小至25克，大至3公斤。
10、小金沱：圓形的沱茶，時尚攜帶、網絡最為流傳，重量2克。世界最小普洱茶。
以上就是普洱茶的分類方法，不僅有按照外形、樹種分，更有按照發酵工藝和存放方式分，更多普洱茶資訊點擊查看》》》