石崖茶如何沖泡?石崖茶的沖泡方法!
發布時間:2024-09-11 點擊:70
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石崖茶,生長在廣西境內的懸崖峭壁之上,獨特的自然生態環境,促進了這款茶葉芽葉肥厚,厚實,營養豐富,沖泡后,湯色清澈,回味好,耐沖泡,并且滋味鮮美,回甘強烈,回味無窮,耐人尋味。下面一起來了解下,石崖茶的沖泡方法。
《石崖茶的沖泡方法》
1、茶具準備
準備好茶匙一把,石崖茶2-3克,透明鋼化玻璃杯一個。
2、投茶
把準備好的石崖茶,投放進入玻璃杯中。
3、沖泡
往杯子內注入少量的礦物水,浸潤茶芽厚,再提高水壺,然100度的沸水直沖而下。
4、分茶
把泡好的石崖茶,分別倒入茶杯內,以7分滿即可。
5、品茶
輕輕的搖晃一下杯身,使茶湯均勻,然后再細細品味它的清爽甘澤。
《石崖茶的沖泡技巧》
1、茶具:沖泡石崖茶,一般建議大家選擇用透明度好的玻璃杯,瓷器、茶碗去沖泡,這樣可以很好的襯托出石崖茶碧綠的茶湯,茶葉。
2、水質:沖泡石崖茶,水質要求一定要好,一般建議選擇用潔凈度好的優質礦泉水,經過凈化處理的自來水也是可以的,水的酸堿度為中性或是微酸性,不要用堿性水沖泡,避免茶湯顏色發暗。
3、水溫:沖泡石崖茶,不同于其他的綠茶,它需要用100度的沸水去沖泡,這樣才可以很好的去沖泡出它的香味和營養;所以建議大家用燒開的沸水去沖泡石崖茶。
4、茶和水的比例:沖泡石崖茶,通常茶和水的比例為1:50-60左右的好,這樣沖泡出來的茶湯,濃淡適中,口感非常的鮮醇爽口。
5、沸水沖入的方式,采用的是懸壺高沖的方法去沖入,這樣的話是可以很好的把石崖茶的茶香、茶味給激發出來的。
野生石崖茶,色澤碧綠如翡翠,濃香爽口,并且含堿量很低,品飲后,回味無窮,長期適當合理的飲用,有清熱解毒、護肝明目、消炎潤肺、美容養顏、降血壓、減少脂肪、健胃消食的功效,對肥胖癥、糖尿病、高血壓、高血脂都具有一定的藥用功效;不過,這款茶葉是偏寒性,身體寒性的人建議少喝。