大紅袍喝起來什么味道
發(fā)布時間:2024-09-09 點(diǎn)擊:65
大紅袍,屬于烏龍茶類,是一款極其珍奇稀有的茶葉品種,可遇而不可求。許多茶友都不知道大紅袍的味道如何,今天就由筆者來給大家分享分享。
大紅袍的味道:
香氣:銳、濃長或幽、清遠(yuǎn)濃長或幽、清遠(yuǎn)幽長滋味:巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣湯色:清澈、艷麗、呈深橙黃色
葉底:軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色
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溫馨提示:要想喝到最純正的大紅袍的味道,一定要注意大紅袍正確的泡法,因?yàn)槲兜涝鯓优c大紅袍的泡法是密不可分的。
大紅袍茶是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。
大紅袍為千年古樹,稀世之珍。現(xiàn)九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,樹齡已達(dá)千年。于每年5月13日至15日高架去梯采之,產(chǎn)量稀少,被視為稀世之珍。武夷大紅袍,屬于單樅加工、品質(zhì)特優(yōu)的“名樅”,名道工序全部由手工操作,以精湛的工作特制而成。成品茶被譽(yù)為“武夷茶王”。
品質(zhì)特征是:外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。
大紅袍正確的泡法:投茶量約為茶器之二分一左右。茶壺及茶杯用98度之沸水沖洗后,將茶葉放入壺中,再沖入95度之沸水,將茶葉沖洗一次。用95度開水注入茶壺內(nèi),浸泡5秒,然后注入茶杯享用。第二泡,泡10秒后享用。第三泡,泡20秒后享用。