喝綠茶能抗癌

綠茶，是我國年產(chǎn)量最多的一款茶葉，因其味道清醇、功效突出，備受人們的青睞。大家經(jīng)常會聽說常喝綠茶能夠抗癌、防癌，這是真的嗎?喝綠茶能抗癌?如果你對這個問題不太清楚，請看下文講解。
喝綠茶能抗癌?有研究顯示，綠茶的抗癌能力要比科學(xué)家猜測的還要強并更加多樣化。科學(xué)家們已經(jīng)知道綠茶中含有抗氧化劑成分，這一成分具有抗癌作用。但是現(xiàn)在科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，綠茶中的化學(xué)成分還可以使一個在發(fā)展癌癥過程中的重要分子停止運作……
綠茶對n一亞硝基化合物的合成阻斷效果最好，平均阻斷率達(dá)82%以上，而紅茶僅為43%。綠茶防癌在各類茶葉中處于領(lǐng)先地位，在已知的各類能抗癌的食物 中也名列前茅。經(jīng)茶學(xué)專家和醫(yī)藥專家共同研究，已探明茶葉具有抗癌功效的有效成分，主要是茶葉中含有20%左右的茶多酚，其主體物質(zhì)是多種兒茶素，具有抗 氧化作用，能阻斷某些致癌物質(zhì)的生成，殺傷癌細(xì)胞和抑制癌細(xì)胞生長。多飲綠茶，對抗癌有好處，飲用時，3克茶葉，分別用150毫升沸水沖泡5次，餐后飲用 效果較好……
喝綠茶能抗癌?對于綠茶能否抗癌，科學(xué)家們進行了大量的研究。2004年1月，美國有個公司向fda提出申請：在綠茶的銷售中，可以宣傳“每天飲用40盎司的綠茶可以減輕一些癌癥的發(fā)生風(fēng)險。雖然有科學(xué)證據(jù)支持，但是這些證據(jù)還不夠完善”。他們提交了在公開發(fā)行的學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表的220篇文獻來支持這樣的宣示。
美國fda在一年半之后按照所針對的39種癌癥分別進行評估并作出了答復(fù)，結(jié)論是多數(shù)研究都有缺陷——有的樣本量小，有的樣本不具有代表性，并且對決定是如何做出的進行了詳細(xì)解釋。美國fda最后的結(jié)論是：綠茶在抗癌上“相當(dāng)不可能”具有作用!
223篇發(fā)表在正式的學(xué)術(shù)期刊上的科學(xué)研究論文，提供了許多綠茶“可能”抗癌的證據(jù)。但是當(dāng)這些研究用現(xiàn)代科學(xué)的邏輯去分析的時候，它們并不能證明綠茶“真的”能夠抗癌。不過，它們也沒有證明綠茶“不能”抗癌。所以，科學(xué)證據(jù)加科學(xué)邏輯告訴我們的結(jié)論是：綠茶到底能不能抗癌，我們不能肯定也不能否定。美國fda的管理原則是：如果你不能證明它“能”，那么你就不能把“可能性”拿來促銷。
喝綠茶能抗癌?答案是可以的，大家閑暇時不妨多喝喝綠茶，以此達(dá)到健康養(yǎng)生的效果。
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