南糯山，一個古老而神秘的地方

在西雙版納勐海縣南糯山茂密的叢林中冒雨步行，云霧中不時的傳來一陣陣婉轉的采茶山歌。然而在海拔1680米的南糯山上，歌聲雖在耳邊，卻難見唱歌人……
南糯山的茶葉一年三采，分為春茶、雨水茶（夏茶）和谷花茶（秋茶），其中以春茶為上品。每年采春茶的時節，村里的老老少少都會上茶山。忙碌之余，各種采茶山歌會在茶山間盤旋。茶歌互答之間，男女青年們便在心里埋下了一個他（她）。一年的茶葉采完后，幾乎村里所有的年輕人都會聚在一起，男子們吹響“曲哩”、奏響“當嗚”，跳起古樸的舞蹈，女孩們則用“甲嗚”婉轉地向意中人表露自己的傾慕之情。
據載：三國時期孔明（諸葛亮）率軍南征，屯兵南糯山。識天機勘地理的孔明，見此地山高林茂，土質肥沃，云霧繚繞，且人性純美，是難得的藏福納寶之地，遂傳授哈尼族先民種茶興茶，史稱『武候遺種』。
南糯山自古以來就是瀾滄江下游西岸最著名的古茶山，優質普洱茶的重要原料產地；根據當地愛伲人的父子連名制可推算出他們已經在南糯山生活了57至58代，大約已經歷1100多年的時間。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗，交流探討。歡迎關注陳老師【微信： 435121 】