恩施渾紅茶＂渾＂入廣州
發布時間：2024-08-28 點擊：59
——喝茶就喝冷后渾，送禮就送利川紅
利川，有利之川。兩百年前宜紅工夫茶發源于此，享譽世界。星斗山國家自然保護區核心帶坐落在利川市毛壩境內，1751米高山，典型的河谷氣候孕育了可媲美阿薩姆河谷的優質有機茶園，生長出了“天賜冷后渾”特級名優紅茶--利川紅。
2017年1月17日下午，由湖北土生土長文化傳媒有限公司主辦，湖北途步旅游開發有限公司、湖北省糧油集團有限公司、利川市飛強茶葉有限責任公司協辦;廣州茶葉星球文化傳播有限公司、茶故里平臺、茶商報承辦的“恩施渾紅茶廣州見面會”于廣州緣茗園茶館成功舉行。
利川紅戰略投資人胡宗清先生，利川市飛強茶葉公司副總經理趙龍江先生，就利川紅茶的品牌故事和商業模式發表了精彩的演講。
利川紅品牌形象代言人、國家一級演員、著名歌唱家楊娟特意從北京趕往廣州，發表代言人致辭并獻唱發布會。
與會嘉賓有：中央電視臺記者、建黨九十五周年大型記錄片筑路夢上執行總導演龍江;廣東省茶葉流通協會會長李勇剛、廣東省紅茶制作專家、國家高級評茶師葉秀梅、廣東省茶文化藝術培訓專家鄧婷、亞太創新經濟研究院院長李志堅、藏寶閣總經理陳毅、廣東省首位女性國家級陶瓷工藝大師熊青珍、品牌觀察總編輯鄭學勤、知名品牌策劃人陳亮、新華社廣東分社新媒體中心副主任徐昌照、瀚亞資本投資總監韓雷、廣東省質量技術監督局調研員賴偉、廣州金匯通投資有限公司董事張玉等近百位來自政府、投資界、茶業界知名人士。
資深媒體人、著名財經評論員張鵬擔任發布會主持人。
發布會伊始，一封署名“恩施同鄉”的祝賀信引發全場震動。這封“特殊的”親筆來信提到利川是“美麗的茶園，清清的溪水，裊裊的炊煙，兒時的記憶，夢里的故鄉”;飽含了對這片土地和人民的熱愛與深情，他盛贊并支持胡宗清先生回到家鄉二次創業，殷切期盼他能帶領家鄉人民脫貧致富、自力更生，走出一條致富路。
隨后，利川紅戰略投資人胡宗清先生講述了自己二次創業選擇回鄉做利川紅茶的情懷。他相信，做茶就是要以茶會友、喝茶結緣、因緣聚成。胡先生在廣州生活多年，視廣州為第二故鄉。廣州在地的800多家茶館中，他親自考察過的就有兩百多家。他感慨地說，“感謝廣東!廣東燃起我對茶的熱情，我希望未來利川紅能聚焦武漢、向西發展，緊靠三大投資平臺，打造在地茶園旅游、民宿、茶葉加工銷售為一體的發展勢態，登陸廣深沿海。”
胡宗清先生感慨發言，飽含對家鄉的熱愛，對星斗山·利川紅的深情
自然味、香甜滑的特等獎湖北標桿茶
利川紅外形條索緊細、金毫顯露、顏色烏潤有光澤。入口蜜甜軟滑、回味甘爽香潤、滋味醇厚，茶湯冷卻后有明顯“冷后渾”現象，沏泡后香氣甜純高揚、湯色金黃明亮清澈、葉底嫩勻紅亮。2013年8月，由飛強茶業首席制茶師邱建紅先生用冷后渾春芽制作的“天賜冷后渾”工夫紅茶在第十屆中國茶葉學會“中茶杯”名優紅茶評比中榮獲特等獎，成為湖北紅茶標桿!
專程從利川趕來的飛強茶業8位茶藝師身著民族服裝現場奉茶。茶藝師手捧兩個透明玻璃杯，一杯熱茶、一杯冷后渾，熱茶橙黃明亮，冷茶渾濁如泥，二者形成鮮明對比，讓百位茶友嘖嘖稱奇，頻頻頷首，大贊好喝。
飛強茶業是恩施利川茶葉龍頭企業，茶園所處的星斗山河谷這里山林茂密，河流縱橫，海拔高度自650米到1751米不等，年均氣溫13℃—18℃，年降雨量750—150毫米之間，日照時間長，晝夜溫差大，植被覆蓋率達82%，富硒微酸性黃紅土壤中含有大量有機質與對人體有益的微量元素，加上遠離工業污染，這里成為種植高品質茶葉的絕佳之地。
媲美印度阿薩姆河谷的星斗山毛壩河谷
飛強茶業專注紅茶20年，公司自建134公頃茶葉基地及產品獲得中國有機產品認證證書。飛強茶業一直以生產安全、營養、好喝的茶，為企業與茶農創造利益為己任，提出了“四原、一通過、零添加”的食品安全理念，堅持向消費者提供“安全、營養、好喝”的紅茶產品。四原就是指原產地、原葉、原香、原味;一通過是通過全球最嚴苛的檢查標準--歐盟農殘全項指標檢測;零添加即所有產品無任何添加劑。
優質紅茶的一個核心特征：獨一無二的利川紅“冷后渾”
利川紅茶，是有著兩百年歷史的宜紅工夫茶核心原產地，每年為國家貢獻大量的出口創匯。1985年前后，農業專家在恩施利川普查茶葉資源時，寄宿在在當時毛壩鄉的山里一戶農家，第二天起床發現前夜未喝完的農家自制紅茶茶湯渾濁如泥湯，引起了極大興趣。經過仔細考證，專家認為此茶樹是當地的罕見優質變異品種，建議推廣種植。當時正值綠茶流行于市，紅茶無人問津，冷后渾，只能繼續沉默在山里。
專家跨界研討·恩施渾紅茶專場會議
2000年后，已退休的高級農藝師、原恩施州農業局副局長、黎志炎到毛壩鄉教當地茶農種植技術，再次發現了這種茶種，調查再次確認久居深山的優質茶“冷后渾”，是大葉茶種中產生的一種變異種。這是多么寶貴的特產資源和值得推廣的名優品種!并獲得利川政府的高度重視與大力扶持。
“冷后渾”的程度、色澤往往與茶的品質有很高的相關性。是否產生冷后渾及冷后渾的顏色如何與茶黃素的含量有很大的關聯，茶黃素含量低的茶不容易產生“冷后渾”。
當茶湯溫度高時，利川工夫紅茶茶湯中豐富的茶多酚、茶黃素、茶紅素、氨基酸、芳香物質各自呈游離狀態，溶于熱水，隨著茶湯溫度低于10度，營養成份締合形成絡合物，隨締合反應的不斷加大，茶湯由清轉葷，表現出膠體特性，膠體粒徑繼續增大，便會產生凝聚作用，乳狀物析出，使茶湯呈橙黃漿色渾濁。再次加溫后茶湯中的乳狀物，再次溶于水，茶湯恢復透明。
業界公認，“冷后渾”現象是優質紅茶的代表特征之一。
茶湯對比圖：左邊為低溫“冷后渾”現象;右邊為渾紅茶高溫茶湯
此次利川紅首次亮相廣州，引發業界極大熱情，近50位茶館老板、茶葉經營者抵達現場了解品鑒利川紅茶“冷后渾”。臨近春節，整個會場氣氛也其樂融融，利川紅品牌形象代言人、國家一級演員、著名歌唱家楊娟女士二度獻唱土家“龍船調”引發陣陣喝彩，把現場氣氛推到至高點。
利川紅品牌形象代言人、國家一級演員、著名歌唱家楊娟女士獻唱
主辦方特意安排的“拼手氣、送茶園”大抽獎讓在座嘉賓圓了“茶園地主夢”。活動現場共抽獎送出43畝茶園，分別贈與21位獲獎嘉賓。與此同時，恩施渾紅茶體驗店招商暨“南田旅游度假村”項目眾籌活動也正式啟動，計劃在廣州招募20位茶館合作伙伴共建“恩施渾紅茶體驗店”自建一個恩施渾紅茶體驗館;通過“南田旅游度假村”項目眾籌，計劃招募100位會員，共建一條打通廣州與恩施“吃住行一條龍”生態茶民宿文化旅游大通路。
“拼手氣，送茶園”活動收獲3-5畝茶園的“地主”嘉賓合影
胡宗清表示，“利川紅”不只是安全、健康、好喝的茶，更是蘊含著生態大健康旅游文化的好項目。他堅信，依托國家精準扶貧政策支持、州政府的扶持、土家兒女不怕吃苦做好茶、熱情待客的精神，利川紅會比自己首次創業的成果更輝煌。他也表示，利川紅的目標是2018年成為國家級農業產業化重點龍頭企業，“星斗山利川紅”成為中國馳名商標。
與會來賓合影留念
利川，有利之川。兩百年前宜紅工夫茶發源于此，享譽世界。星斗山國家自然保護區核心帶坐落在利川市毛壩境內，1751米高山，典型的河谷氣候孕育了可媲美阿薩姆河谷的優質有機茶園，生長出了“天賜冷后渾”特級名優紅茶--利川紅。
2017年1月17日下午，由湖北土生土長文化傳媒有限公司主辦，湖北途步旅游開發有限公司、湖北省糧油集團有限公司、利川市飛強茶葉有限責任公司協辦;廣州茶葉星球文化傳播有限公司、茶故里平臺、茶商報承辦的“恩施渾紅茶廣州見面會”于廣州緣茗園茶館成功舉行。
利川紅戰略投資人胡宗清先生，利川市飛強茶葉公司副總經理趙龍江先生，就利川紅茶的品牌故事和商業模式發表了精彩的演講。
利川紅品牌形象代言人、國家一級演員、著名歌唱家楊娟特意從北京趕往廣州，發表代言人致辭并獻唱發布會。
與會嘉賓有：中央電視臺記者、建黨九十五周年大型記錄片筑路夢上執行總導演龍江;廣東省茶葉流通協會會長李勇剛、廣東省紅茶制作專家、國家高級評茶師葉秀梅、廣東省茶文化藝術培訓專家鄧婷、亞太創新經濟研究院院長李志堅、藏寶閣總經理陳毅、廣東省首位女性國家級陶瓷工藝大師熊青珍、品牌觀察總編輯鄭學勤、知名品牌策劃人陳亮、新華社廣東分社新媒體中心副主任徐昌照、瀚亞資本投資總監韓雷、廣東省質量技術監督局調研員賴偉、廣州金匯通投資有限公司董事張玉等近百位來自政府、投資界、茶業界知名人士。
資深媒體人、著名財經評論員張鵬擔任發布會主持人。
發布會伊始，一封署名“恩施同鄉”的祝賀信引發全場震動。這封“特殊的”親筆來信提到利川是“美麗的茶園，清清的溪水，裊裊的炊煙，兒時的記憶，夢里的故鄉”;飽含了對這片土地和人民的熱愛與深情，他盛贊并支持胡宗清先生回到家鄉二次創業，殷切期盼他能帶領家鄉人民脫貧致富、自力更生，走出一條致富路。
隨后，利川紅戰略投資人胡宗清先生講述了自己二次創業選擇回鄉做利川紅茶的情懷。他相信，做茶就是要以茶會友、喝茶結緣、因緣聚成。胡先生在廣州生活多年，視廣州為第二故鄉。廣州在地的800多家茶館中，他親自考察過的就有兩百多家。他感慨地說，“感謝廣東!廣東燃起我對茶的熱情，我希望未來利川紅能聚焦武漢、向西發展，緊靠三大投資平臺，打造在地茶園旅游、民宿、茶葉加工銷售為一體的發展勢態，登陸廣深沿海。”
胡宗清先生感慨發言，飽含對家鄉的熱愛，對星斗山·利川紅的深情
自然味、香甜滑的特等獎湖北標桿茶
利川紅外形條索緊細、金毫顯露、顏色烏潤有光澤。入口蜜甜軟滑、回味甘爽香潤、滋味醇厚，茶湯冷卻后有明顯“冷后渾”現象，沏泡后香氣甜純高揚、湯色金黃明亮清澈、葉底嫩勻紅亮。2013年8月，由飛強茶業首席制茶師邱建紅先生用冷后渾春芽制作的“天賜冷后渾”工夫紅茶在第十屆中國茶葉學會“中茶杯”名優紅茶評比中榮獲特等獎，成為湖北紅茶標桿!
專程從利川趕來的飛強茶業8位茶藝師身著民族服裝現場奉茶。茶藝師手捧兩個透明玻璃杯，一杯熱茶、一杯冷后渾，熱茶橙黃明亮，冷茶渾濁如泥，二者形成鮮明對比，讓百位茶友嘖嘖稱奇，頻頻頷首，大贊好喝。
飛強茶業是恩施利川茶葉龍頭企業，茶園所處的星斗山河谷這里山林茂密，河流縱橫，海拔高度自650米到1751米不等，年均氣溫13℃—18℃，年降雨量750—150毫米之間，日照時間長，晝夜溫差大，植被覆蓋率達82%，富硒微酸性黃紅土壤中含有大量有機質與對人體有益的微量元素，加上遠離工業污染，這里成為種植高品質茶葉的絕佳之地。
媲美印度阿薩姆河谷的星斗山毛壩河谷
飛強茶業專注紅茶20年，公司自建134公頃茶葉基地及產品獲得中國有機產品認證證書。飛強茶業一直以生產安全、營養、好喝的茶，為企業與茶農創造利益為己任，提出了“四原、一通過、零添加”的食品安全理念，堅持向消費者提供“安全、營養、好喝”的紅茶產品。四原就是指原產地、原葉、原香、原味;一通過是通過全球最嚴苛的檢查標準--歐盟農殘全項指標檢測;零添加即所有產品無任何添加劑。
優質紅茶的一個核心特征：獨一無二的利川紅“冷后渾”
利川紅茶，是有著兩百年歷史的宜紅工夫茶核心原產地，每年為國家貢獻大量的出口創匯。1985年前后，農業專家在恩施利川普查茶葉資源時，寄宿在在當時毛壩鄉的山里一戶農家，第二天起床發現前夜未喝完的農家自制紅茶茶湯渾濁如泥湯，引起了極大興趣。經過仔細考證，專家認為此茶樹是當地的罕見優質變異品種，建議推廣種植。當時正值綠茶流行于市，紅茶無人問津，冷后渾，只能繼續沉默在山里。
專家跨界研討·恩施渾紅茶專場會議
2000年后，已退休的高級農藝師、原恩施州農業局副局長、黎志炎到毛壩鄉教當地茶農種植技術，再次發現了這種茶種，調查再次確認久居深山的優質茶“冷后渾”，是大葉茶種中產生的一種變異種。這是多么寶貴的特產資源和值得推廣的名優品種!并獲得利川政府的高度重視與大力扶持。
“冷后渾”的程度、色澤往往與茶的品質有很高的相關性。是否產生冷后渾及冷后渾的顏色如何與茶黃素的含量有很大的關聯，茶黃素含量低的茶不容易產生“冷后渾”。
當茶湯溫度高時，利川工夫紅茶茶湯中豐富的茶多酚、茶黃素、茶紅素、氨基酸、芳香物質各自呈游離狀態，溶于熱水，隨著茶湯溫度低于10度，營養成份締合形成絡合物，隨締合反應的不斷加大，茶湯由清轉葷，表現出膠體特性，膠體粒徑繼續增大，便會產生凝聚作用，乳狀物析出，使茶湯呈橙黃漿色渾濁。再次加溫后茶湯中的乳狀物，再次溶于水，茶湯恢復透明。
業界公認，“冷后渾”現象是優質紅茶的代表特征之一。
茶湯對比圖：左邊為低溫“冷后渾”現象;右邊為渾紅茶高溫茶湯
此次利川紅首次亮相廣州，引發業界極大熱情，近50位茶館老板、茶葉經營者抵達現場了解品鑒利川紅茶“冷后渾”。臨近春節，整個會場氣氛也其樂融融，利川紅品牌形象代言人、國家一級演員、著名歌唱家楊娟女士二度獻唱土家“龍船調”引發陣陣喝彩，把現場氣氛推到至高點。
利川紅品牌形象代言人、國家一級演員、著名歌唱家楊娟女士獻唱
主辦方特意安排的“拼手氣、送茶園”大抽獎讓在座嘉賓圓了“茶園地主夢”。活動現場共抽獎送出43畝茶園，分別贈與21位獲獎嘉賓。與此同時，恩施渾紅茶體驗店招商暨“南田旅游度假村”項目眾籌活動也正式啟動，計劃在廣州招募20位茶館合作伙伴共建“恩施渾紅茶體驗店”自建一個恩施渾紅茶體驗館;通過“南田旅游度假村”項目眾籌，計劃招募100位會員，共建一條打通廣州與恩施“吃住行一條龍”生態茶民宿文化旅游大通路。
“拼手氣，送茶園”活動收獲3-5畝茶園的“地主”嘉賓合影
胡宗清表示，“利川紅”不只是安全、健康、好喝的茶，更是蘊含著生態大健康旅游文化的好項目。他堅信，依托國家精準扶貧政策支持、州政府的扶持、土家兒女不怕吃苦做好茶、熱情待客的精神，利川紅會比自己首次創業的成果更輝煌。他也表示，利川紅的目標是2018年成為國家級農業產業化重點龍頭企業，“星斗山利川紅”成為中國馳名商標。
與會來賓合影留念