安溪鐵觀音兼收并蓄多元發展繪就百茶版圖

安溪縣是我國著名的特種茶類----烏龍茶的主產區，名茶鐵觀音、黃金桂的發源地，自古就有“閩南茶都”的美譽。1995年3月，被國家有關部門命名為“中國烏龍茶(名茶)之鄉”，是國家農業部確定的“全國園藝產品出口基地縣”、“南亞熱帶作物名優基地(烏龍茶)”和“全國無公害農產品(茶葉)生產示范基地縣”。茶業是安溪縣的民生產業，在縣國民經濟和農業發展中占有十分重要的地位。
茶和天下，有容乃大。2015年，安溪鐵觀音繼續領跑中國百茶。1401.38億元，區域品牌價值居各大茶類之首;安溪鐵觀音第一股八馬茶業掛牌敲鐘，安溪縣茶企紛紛登陸資本市場……
領跑的同時，越來越多茶企秉持“兼納百茶”理念，開放包容，兼收并蓄，多元發展。茶鄉大地，線上線下，一幅以安溪鐵觀音為主導的“百茶版圖”正在繪就，中國茶都實至名歸。
百茶匯茶都
武夷巖茶、西湖龍井、信陽毛尖、安化黑茶……欲暢享一番其正宗的韻味，需親往其原產地否?否!在中國茶都——安溪，你即可遍嘗百茶。不論是紅茶、綠茶、白茶等六大茶類，抑或是其他再加工茶類、花草茶，皆可盡情品飲。
安溪特產城永安路儒家茶業名優茶批發中心，數千平方米的營業場所內，人聲鼎沸、人頭攢動，儼然一家百茶超市。但見烏龍茶類、紅茶類、白茶類、黃茶類等各個茶類區域分明、標注醒目，一箱箱茶葉排列井然有序。
移步展示柜前，各個茶類各款茶品琳瑯滿目。色澤金黃、狀如巧克力的熟沱，乍一看誤以為是茶食品;還有老沱茶、茉莉、苦丁、普洱茶等各種茶品或黯淡或明艷，或卷曲或條狀，形狀各異、顏色不一，若沒有看標簽上的備注，無法說出其名稱。
品鑒茶席前，老主顧、龍鳳都城茶業電商李艷紅目不轉睛地注視著玻璃容器內的安吉白茶。“看，安吉白茶泡開后，其芽葉上下浮動，玉白透明、形似蘭花，特別美!”她還不忘傳授品鑒方法，即先聞香，再觀湯色，然后小口品飲，“茶味鮮爽、回味甘甜、口齒留香，即為佳品。”李艷紅說，她每周都要跑好幾回，“上乘的質量讓北京、上海、山東各地的顧客們紛紛求購。”
隔壁桌上，90后茶葉微商小美則潛心品鑒茉莉花茶、金絲黃菊等花茶。儒家茶業名優茶葉批發中心負責人介紹，目前，名優茶批發中心已擁有100多種300多款茶葉，六大茶類及其再加工茶類等應有盡有，且品種還在繼續豐富中。