黃觀音的泡法方式

黃觀音的泡法：
首先是要準(zhǔn)備一套功夫茶具，白瓷蓋碗的即可。也可用紫砂壺，但對(duì)照貧苦，初學(xué)者不宜。
其次，需要掌握沖泡要領(lǐng)。武夷山的余澤嵐先生歸納為三點(diǎn)：好水，滾水，快出水。好水就是選擇適合沖泡的水，最好的當(dāng)然是南方的山泉水，但一樣平常都會(huì)沒有這個(gè)條件，可選擇優(yōu)質(zhì)桶裝礦泉水或純凈水，以口感清冽甘甜為上。滾水就是一定要將水燒沸，一樣平常用電隨手泡現(xiàn)燒現(xiàn)泡即可，溫度應(yīng)達(dá)攝氏95度以上。不宜用熱水壺的溫吞水。
快出水，指滾水沖下蓋碗后，要快速倒出茶湯。一樣平常來說，小蓋碗置茶5—7克
此茶的沖泡的要害要點(diǎn)是,出水要快,若是濃而久,易泛起澀味.