老竹大方的存儲方法

老竹大方的存儲方法是應貯存于清潔、干燥、無異氣味的專用倉庫中，并用木架子架空離地面25㎝以上。倉庫周圍應無異氣味污染源。貯存倉庫不得使用化學合成的殺蟲劑、滅鼠劑及防霉劑。老竹大方茶的保質期一般不低于12個月。
老竹大方茶鮮葉質量分級要求：
特級：芽葉勻齊肥壯，1 芽 1 葉初展比例≥90%。
一級：芽葉完整較勻齊，1 芽 1 葉初展至 1 芽 2 葉初展，1 芽 1 葉比例≥70%。
二級：芽葉完整勻凈，1 芽 2 葉初展至 1 芽 3 葉初展，1 芽 2 葉比例≥70%。
三級：芽葉完整較勻凈，1 芽 3 葉初展至 1 芽 4 葉初展，1 芽 3 葉比例≥50%。
四級：芽葉基本完整，有嫩的對夾葉，1 芽 3 葉至 1 芽 5 葉初展，1 芽 4 葉比例≥50%。
老竹大方的選購技巧：
老竹大方屬于綠茶，其選購主要參照外形、色澤、葉底、湯色、滋味、香氣等。
1、外形：綠茶的種類不同，外形差別大。眉茶條索勻均，整潔光滑;珠茶顆緊結，滾圓如珠，重實;烘青、毛峰茶條索緊結、白毫多。
2、色澤：珍眉呈綠色且帶銀灰光澤，珠茶深綠而帶烏黑光澤，炒青碧綠青翠，烘青呈綠帶嫩黃色，瓜片翠綠。
3、葉底：明亮、細嫩、厚軟，呈嫩綠色，葉背有白色茸毛。
4、湯色：湯色清翠碧綠而透明清澈。
5、滋味：茶湯濃醇鮮爽，回味帶甘。
6、香氣：有清香，屯綠有板栗香，舒綠有花香;蒸青有紫菜香。