綠茶隔夜喝好嗎為什么綠茶隔夜喝不好

有時候綠茶跑的太多，過夜之后有可能就又去喝，有人會問綠茶隔夜喝好嗎?綠茶最好不要隔夜喝。
1、因為現在研究還沒有證明隔夜綠茶喝了會發生什么后果,但是茶水放置時間長了會由碧綠色變為紅褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素據稱這些產物無毒，不會對人體產生危害。有人說隔夜茶致癌，有人說不致癌，致癌的觀點是實驗室動物試驗結論，不致癌的觀點則是一種推斷———隔夜茶中的亞硝胺微不足道，不會給人體帶來致癌危害。“但是，一般帶有隱性毒性的物質都不是立竿見影，只有長期、慢性、大量地食用，才會發生效果，我們為什么要拿自己的身體做實驗呢?”
2、茶要喝熱的，水在胃中并不能被吸收，入胃的水需流入小腸才能被吸收。500克冷水，需要40-50分鐘才能完全流入小腸。如果喝的是熱水，可以加速胃壁收縮，促進胃的幽門開啟，使水能很快地流入小腸而被吸收。所以，喝熱茶，能盡快地滿足人體對水的需要。“喝熱茶解渴”，其道理就在于此。再有，熱茶入胃后，可軟化食物，加強胃壁收縮，促進胃液分泌，有助于食
物的消化，綜上所述，喝熱茶，要比喝冷茶有益。
3、茶一般沖2~3泡也就沒什么味道了。
4、從營養衛生的角度來說，茶湯暴露在空氣中，放久了易滋生腐敗性微生物，使茶湯發餿變質。 另外茶湯放久了茶多酚、維生素c等營養成分，易氧化減少。因此，隔夜茶雖無害，但一般情況下還是隨泡隨飲好。
所以說，雖然隔夜綠茶不是絕對有害，但還是少喝為好，尤其是變質的隔夜綠茶更不能喝。喝茶還是宜隨泡隨喝，不僅口感純正，而且減少污染。
4、　為什么常喝綠茶可以防止心臟病和中風
常喝綠茶不僅可以美容健體，同時可以防止心臟病和中風的，為什么呢?因為綠茶里邊含有很多特有的對人身體好的元素，例如兒茶素和茶氟酸，可以有效的改善血液的流動，所以常喝綠茶可以防止心臟病和中風的發生。 綠茶中的茶氨酸水中的溶出率與水溫和時綠茶里邊含有很多特有的對人身體好的元素，例如兒茶素和茶氟酸，可以有效的改善血液的流動，所以常喝綠茶可以防止心臟病和中風的發生。
綠茶中的茶氨酸水中的溶出率與水溫和時間有密切關系，實驗結果顯示：5℃的冷開水浸泡30分鐘，可使茶氨酸溶出61%左右，效果較好;90℃的水浸泡1分鐘溶出率為39%;5℃冷開水浸泡24小時僅溶出50%左右。