都勻毛尖品鑒介紹
發布時間:2024-08-22 點擊:64
都勻毛尖是我國著名的內銷綠茶,以原料細嫩、傳統工藝,制工精巧、形美、香高、味長而聞名。都勻產茶已有二千多年歷史,這里地勢高峻,海拔在540--1961米之間,群巒疊翠,溪流縱橫,云霧頗多。這縷縷之霧滋生潤育了肥壯柔嫩的茶芽,為制作獨特風格的茶葉,提供了天然條件。
外形:卷曲,螺旋形 條索勻整,白毫披露。顏色鮮潤、干凈,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。
湯色:嫩綠明亮。湯色呈清澈鮮艷,十分不錯,湯色明亮清澈
口感:沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津。
香氣:熱嗅清香撲鼻,口感醇厚而細膩,飄香而持久溫嗅有輕微花香味,優雅持久。
滋味:鮮爽顯著,香醇爽快,回甘生津。入口感覺清爽,喝上一口就感覺是大自然賜予我們的“ 一嫩、三鮮自古少”一嫩: 指芽葉嫩,三鮮:指色、香、味鮮 。