碧螺春茶泡法是什么樣的?
發(fā)布時(shí)間:2024-08-21 點(diǎn)擊:59
說(shuō)起碧螺春相信很多人都不陌生,這是我們國(guó)家非常名貴的茶葉,也是綠茶的一種,因?yàn)槭擒琛?yōu)茶,所以有很多的忠實(shí)粉絲。碧螺春想要突出奇特的口感,一定要掌握住碧螺春茶泡法,因?yàn)橹挥姓_的泡發(fā)才能讓碧螺春的口感更佳理想。
沐浴甌杯。即是將茶壺中的熱水,以回旋斟水的方法浸潤(rùn)茶杯,以達(dá)到提高茶杯溫度的作用。這一步驟能夠使得茶充分揮發(fā)出其香氣。碧螺春茶包括了碧螺亮相。我們知道,碧螺春主要產(chǎn)自我國(guó)的江蘇吳縣,有著四絕的贊譽(yù),這四絕包括:形美、色艷、香濃、味醇。而這一步驟就是亮相出碧螺,賞茶觀美。
飛澈甘霖。這一步驟是以左手托住茶杯的杯底,右手拿杯,杯中盛適量熱水后,以從左到右的方向,由由杯底至杯口逐漸回旋一周,使得整個(gè)茶杯都受到熱水的浸潤(rùn)。如此一番后的茶杯,就能夠使你更好地欣賞到碧螺春的外形和湯色之美。碧螺春茶泡法包括了雨漲秋池:這一步驟的命名,其靈感來(lái)源于“巴山夜雨漲秋池”這句極富意境的詩(shī)。即是向水只宜注到七分滿。
如果按照正確的碧螺春茶泡法去泡制的話,那么我們就可以品嘗到醇香的碧螺春了,我們?cè)谄穱L的時(shí)候一定要一口一口慢慢的咽下,第一口可以感覺到碧螺春的香幽,第二口可以品嘗到濃香的碧螺春,滋味更加香醇,讓人們都青睞于這種茶葉。