有關(guān)于茶醫(yī)藥的起源與傳播的介紹

對茶藥用功能的認識經(jīng)歷過一個漫長的歷史時期。人們在長期的實踐中慢慢領(lǐng)悟到，茶具有解毒、清火、提神、消食等治病和保健功效。雖然此階段的探索是零星的、隨機的、很不系統(tǒng)的，但畢竟積累了大量有關(guān)茶治病的感性認識，并且這種探索逐步由偶然走向自覺，直到中醫(yī)對茶進行系統(tǒng)的研究，從此便進入了對茶醫(yī)藥自覺、系統(tǒng)的研究發(fā)展階段。
茶作為醫(yī)藥及健康飲料早在1000多年前就開始向世界各國傳播。公元805年，日本高僧最澄在中國天臺山國清寺學習佛教，回國時從天臺山將茶籽帶去，引種茶樹于日本賀滋縣獲得成功，從此開始了茶樹在日本的繁衍。同時，茶的醫(yī)學應用和茶文化也在日本逐漸發(fā)展起來。明、清時期，隨著中國沿海通商口岸的開放，特別是鄭和7次下西洋，中國的茶樹和茶文化也傳播到了東南亞、阿拉伯半島和非洲。茶葉的醫(yī)療和保健作用是促使茶葉在這些國家傳播的主要契機。
15～16世紀期間，中國的茶葉被傳播到遠東地區(qū)，進而16～17世紀開始傳人歐洲，在上流社會中消費，開始時也主要是用作醫(yī)療和保健。1657年茶首次在倫敦作為飲料公開銷售，以后逐步形成了英國的午茶、早茶習俗，1700年起茶已取代啤酒而成為英國最主要的飲料。
在茶的全球貿(mào)易中葡萄牙商人起到了重要的作用。1517年葡萄牙海員從中國帶茶葉回國，1607年荷蘭從中國販運茶葉至印度尼西亞，1910年中國茶葉開始銷往歐洲。通過這些貿(mào)易活動，中國的茶葉及茶醫(yī)藥文化也被廣泛傳播到世界各國。