老曼峨為什么有人喜歡?
發(fā)布時間:2024-08-16 點擊:61
對普洱茶稍微了解的人都聽說過老曼峨,老曼峨的特點就是“苦”,這種苦很多人受不了,但是為什么這么受人歡迎呢?之前我們也不明白,新茶老曼峨不會喝的人可以苦到心里,2014年當我們開出2008年試老曼峨的時候那種苦可謂只應天上有,人間能得幾回苦來形容。布朗山新茶以苦做為基礎,而且霸氣十足,本來苦的刺激,加上霸道的茶氣,直轟腦門,讓我們感覺腦袋“duang”的被重拳轟了一下,隨后就懵在沙發(fā)上了,現(xiàn)在來說那時的感覺記憶猶新,因此喝霸氣茶的新手建議少悶茶。
很多茶友反應,我們找的老曼峨并不算苦,醒出來后,香氣像班章,喝起來不一定比班章苦,茶氣也重,還比三爬班章來的有感覺一些,很多人以為是班章。當然這只是感覺,三爬班章表現(xiàn)是柔而內斂的霸道,和老曼峨不是一個層次的。
老曼峨的苦與一般茶的苦不一樣,他的苦有彈性,讓人一喝就感覺與眾不同,我們想這是老曼娥有人喜歡的原因之一。苦的有內容,能感覺到內含物質豐富,與老班章化的快相反,老曼峨能感覺到明顯化的層次,十分美妙,當把老曼峨徹底醒出來后,他的感覺是非常美妙的,他的香氣滋味,會讓只喝過不多次班章的茶友以為喝到班章,沒有苦,滿口留香。表面不輸于班章的茶氣,與班章相接近的香氣滋味,加上非常好的性價比,使我們對他有了更多的期待。
在云南比老曼峨苦的茶還有很多,分布于其他茶山和布朗山,但是沒老曼峨苦的那么有特點,并不會讓人記憶這么深刻,新茶的老曼峨古樹苦重,內質卻保留著花香果韻而且茶湯非常活躍,七泡不落,存放干倉多年后,老曼峨依然保持著獨有的鮮爽度,就像吃到野菌子一樣鮮美,待醒完苦完全退盡后的老曼峨,回味無窮,讓人流連忘返,與老茶班章的口腔的甘甜醇完全兩樣,我們喝到的老班章主體表現(xiàn)甘甜幾乎同時表現(xiàn),而醒完以后的老曼峨主體在口腔先甜后回甘的層次再有甜的感覺,而后有點可以完全忽略不計的苦。
這就是我們喝到的老曼峨古樹純料,樹齡200多年,如果樹齡再上去點表現(xiàn)應該更會美妙了。