黃山毛峰有保質期嗎?保質期有多久?
發布時間:2024-08-14 點擊:69
黃山毛峰是中國十大名茶之一,其具有香氣如蘭、韻味深長、滋味醇甘的獨特品質特征,是不少人的首選茶飲。大家在購買黃山毛峰時,一定還會關心它的保質期限,黃山毛峰屬于綠茶,不宜長期存放。
黃山毛峰的保質期有多久?
首先,我們想知道黃山毛峰的保質期,就要先了解它是屬于哪種類型的茶。那么黃山毛峰屬于不發酵的綠茶類,為了喝到最鮮爽的茶葉口感,一般它的保質期在12-18個月。而散裝的黃山毛峰茶的保質期通常都比罐裝黃山毛峰的保質期短,一般散裝的黃山毛峰超過18個月就不能再喝了。及時保存、方法得當的情況下,黃山毛峰一般最多能保存2年。如果黃山毛峰保存方法不當,就必然會降低黃山毛峰的保質期。
但在茶葉的保存過程中,總會遇到需要判斷其是否有變質過期的現象,此時掌握一些方法是有必要的。而判斷黃山毛峰是否過期變質,可以從茶葉的表面,茶湯顏色,滋味三方面來判斷。茶葉是否受潮、發霉,是否有異味;茶湯顏色是否變紅、變暗;茶湯滋味與鮮爽度是否發生改變。只要茶葉沒有受熱受潮沒有長毛,都是可以繼續飲用的,只不過放置時間長了,可能茶葉的口感沒有新茶鮮嫩而已。
如何延長黃山毛峰的保質期?
1、首先,想要延長黃山毛峰的保質期,要非常注意的一點是避免潮濕。因為茶葉的吸水性強,保存時切記要密封好,放置在干燥、防潮防水的地方,過于潮濕會使黃山毛峰中水分太多,容易引起霉變。
2、其次,想要延長黃山毛峰的保質期,保存時要注意最好是單獨存放而避免異味。因為茶葉吸附氣味的能力也很強,為避免串味,影響茶葉品質,保存時不能將黃山毛峰與其它有異味的東西放置在一起。
3、再次,想要延長黃山毛峰的保質期,保存時要注意在低溫或常溫的貯存條件下。因為過高的溫度會使茶葉的氧化水平加劇,茶葉更容易變質。
4、最后,想要延長黃山毛峰的保質期,保存時要防止陽光的照射,放置在陰涼的地方為佳。因為太陽光的直接照射會使茶葉發生光合作用,改變茶葉中化學成分,降低茶葉品質,影響茶葉的口感滋味。
怎么判斷黃山毛峰是否過期
1、是看茶葉表面是否發霉或聞起來出現陳味。
2、是看沖泡的茶湯顏色。比如綠茶是否變紅,湯色是否變褐、變暗。
3、是品滋味。主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。
當然,這些外行人不易辨清。如果是散裝茶葉,買回家已超過18個月,那生產時間就更久了,應慎重飲用。