牛蒡子茶

配方：牛蒡子200克，茶葉50克。
制服法：牛蒡子先揀去雜質，篩去泥屑，置鍋內，用小火炒至微鼓起，外面呈微黃色并略有香氣，取出，放涼，與茶葉混勻研成粗末。一次10克，用沸水沖泡，當茶飲。
功能：散風消腫。適應癥：風熱感冒。
按：牛蒡子性味辛平，能疏散風熱，清肺而利咽喉。據藥理
實驗提示，牛蒡子水煎液對溶血性鏈球菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用，并稍有利尿作用，富含維生素a類物質。適用于外感風熱，發熱偏重，微惡風寒，咽紅腫痛，咳嗽痰少，色黃粘稠，鼻塞頭璃之熱毒不太重者。