茶的“性格”各異 冬季該如何選擇

圖為：茶水
冬天喝一杯熱茶，能讓毛孔都舒展，但是，紅茶甘溫可養氣，綠茶性寒可清熱，花茶養肝利膽……不同的茶，其“性格”各異，你知道該如何選擇，才能有利身體健康嗎?
紅 茶
冬季天氣寒冷，喝紅茶是上品選擇。紅茶中含有豐富的蛋白質喝糖分，能夠生熱暖腹，增加人體的抗寒能力，預防感冒，還可助消化、去油膩。從中醫學上講，紅茶性甘溫，可養陽氣，適合腸胃虛弱和體質較虛的人飲用;而現代醫學證明，紅茶可減少中風和心臟病的發病率。
專家提醒，喝紅茶最好當泡當飲，茶葉量控制在3-5 g。在我國某些地方，也有將紅茶加糖、奶和芝麻一起飲用的習慣。但是，結石患者、胃熱或貧血等癥狀的人群忌喝。
綠 茶
冬季天氣寒冷，人們常吃油膩、辛辣的食物，因此很容易上火，而綠茶是最能去火、消食化痰的飲品。據了解，綠茶還加速愈合輕度胃潰瘍，并能降血脂，預防血管硬化等，適合平時愛抽煙喝酒，喜食油膩辛辣食物，或體型較胖的人群食用;但是因其性寒，腸胃虛寒的人不宜服用。
烏龍茶
冬季空氣較為干燥，人們常常受口干舌燥，嘴唇干裂脫皮的困擾，而烏龍茶溫熱適中，能潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱，可以起到緩解效果。此外，烏龍茶能有效分解蛋白質和脂肪，防止肝臟脂肪堆積，而冬季攝入熱量過多，可以喝烏龍茶來預防肥胖。
花 茶
花茶的種類廣泛，包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等。茉莉花茶可以清熱解暑、健脾安神，金銀花茶對咽喉腫痛效果較佳，總體來說，花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈，還能消解郁悶，平復心情，因此適合冬天飲用。
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(中國 桃燃)