西湖龍井名字的由來乾隆下江南與龍井
發布時間:2024-08-06 點擊:64
中國十大名茶之首的西湖龍井茶,享譽全球的“綠茶皇后”,一直被很多愛茶人士所關注,每年西湖龍井新茶價格都會成為人們議論的焦點。為什么龍井茶價格比較貴?龍井茶與其他產區的茶葉有什么不一樣?杭州西湖龍井為什么這么出名?想必對于愛茶的你很想知道這里面的究竟吧。下面,龍牌西湖龍井小編就來為你一一介紹吧。
龍井茶在我國已有一千多年的歷史,最早在漢族茶農創造,興盛于制作在宋朝,到至今成為尋常百姓皆可以飲。龍井茶主要在浙江杭州西湖產區一帶,最能凸顯龍井茶的特色。
龍井茶得名于龍井泉。龍泉村中的龍井泉是西湖三大名泉之一,龍井”一詞,既是茶名,又是茶樹種名,還是村名、井名和寺名,可謂“五龍合一”。龍井泉又名龍泓、龍湫,相傳說此泉與海相通,因為海中有龍,故曰“龍井”。現在的龍井泉是一個大的圓形泉池,池中的泉水有非常奇妙之處。在攪動它的時候,水面上就出現一條分水線,像細細的龍須一樣輕輕擺動,然后慢慢消失。人們視之為奇觀。
西湖龍井的出名:
傳說在很久以前,王母娘娘在天庭舉行盛大的蟠桃會,各地神仙應邀赴會,神童仙女,吹奏彈唱,奉茶獻果,往返不絕。正當地仙捧著茶盤送茶時,忽聽善財童子嚷道:“地仙嫂得了重病,在床上翻滾亂叫,快快去!”一不留神,茶盤一歪,一只茶杯骨碌碌地翻落到塵世間去了。地仙驚得魂出竅,臉煞白,三步并著兩步地往宮里走。這時,呂洞賓一算,明白是怎么一回事了,忙接過地仙的茶盤,把僅有的七杯茶分給七洞神仙,自己面前空著,并掏出一粒神丹對地仙說道:“快拿去救了你娘子就下凡找茶杯去吧,這兒我暫時替你照應著”。地仙非常感激,道謝后就走了。 “天上一日,人間數載。”地仙一個筋斗下到凡間,落到了杭州,變成一個和尚,到西邊山上尋茶杯。
途中遇到住在山間竹林旁有座茅草房的一位80多歲的大娘。得知自己所在地名為暉落塢。即為自己的茶杯。 在大娘房旁有口堆滿垃圾的舊石臼里發現只蜘蛛精在偷吸仙茗。本想借機收服蜘蛛精,沒想大娘的細心驚動了蜘蛛精,蜘蛛精還道有人來搶他茗呢!一施魔法,“喀喇喇”一聲巨響,將石臼打入了地底深層。地仙帶繩回轉一看,石臼不在了,只好空手回天庭。后來,被打入地下的天宮“茶杯”成了一口井,曾有龍來吸仙茗,龍去了,留下一井水。這就是傳說中的龍井。 滄海桑田,歷史變遷,原來大娘居住的茅屋改建成了老龍井寺,后又改名為現 在留存的龍井村胡公廟。廟前的十八棵茶樹經過仙露的滋潤,長得越來越茂盛,品質超群。
乾隆皇帝下江南時,微服來到杭州龍井村獅峰山下,胡公廟老和尚陪著乾隆皇帝游山觀景時,忽見幾個村女喜洋洋地正從廟前十八棵茶樹上采摘新芽,不覺心中一樂,快步走入茶園中,也學著采起茶來。剛采了一會,忽然太監來報:“皇上,太后有病,請皇上急速回京”。乾隆一聽太后有病,不覺心里發急,隨即將手中茶芽向袋內一放,日夜兼程返京,回到宮中向太后請安。其實,太后并無大病,只是一時肝火上升,雙眼紅腫,胃中不適。忽見皇兒到來,心情好轉,又覺一股清香撲面而至,忙問道:“皇兒從杭州回來,帶來了什么好東西,這樣清香?”乾隆皇帝也覺得奇怪,我匆忙而回,未帶東西,哪來的清香?仔細聞聞,確有一股馥郁清香,而且來自袋中。他隨手一摸,原來是在杭州龍井村胡公廟前來的一把茶葉,幾天后已經干燥,并發出濃郁的香氣。太后想品嘗一下這種茶葉的味道,宮女將茶泡好奉上,果然清香撲鼻,飲后滿口生津,回味甘醇,神清氣爽。3杯之后,眼腫消散,腸胃舒適。當時太后可樂了,稱杭州龍井茶是靈丹妙藥。
乾隆皇帝見太后這么高興,自己也樂得哈哈大笑,忙傳旨下去,將杭州龍井獅峰山下胡公廟前自己親手采摘過茶葉的十八棵茶樹封為御茶,每年專門采制,進貢太后。從此,龍井茶的名氣越來越大。龍井茶在西湖附近培育開來,“西湖龍井”也因此而得名。十八棵御茶雖經多次換種改植,但這塊“御茶園”卻一直保留至今,而且成為一個旅游景點。