普洱茶干倉與普洱茶濕倉對比哪個好口感對比如何
發布時間:2024-08-05 點擊:58
茶友間,談論普洱茶倉儲,一直談的都是“干倉”和“濕倉”普洱茶,好似只有普洱茶的兩種不同保管方式和環境。
其實,茶百科認為有必要再加上一個“自然倉”的概念,就是前文說的“未入倉”,就是茶百科一直提倡的“人居住、適宜的環境,就是茶最好的倉儲”,不用刻意的改變或為茶提供特定的干倉或濕倉條件,一切自然而然,遵循四時變化,這樣的條件,在中國的北方,四季分明,冷熱寒暑自然交替,會越來越受到茶友們的重視和喜歡,未來的茶的倉儲,一定是北方自然倉出好茶,且又讓人放心少有因濕熱帶來的不良霉變和衛生不適宜!
雖然說,干倉和濕倉,只是兩個不同的保存方式或環境,片面強調或推崇某種方式都是不正確的,只要有利于茶品的轉化,兩種方式在生產經營或家庭中,靈活運用,可以先濕倉或干倉,也可以先干倉后濕倉,更可以干濕倉轉流“坐莊”、反復交替使用。
不可否認,一些茶適度的入倉,只好控制得當,能較好的形成良好的茶口感,問題在于大多較難控制入倉的“度”及衛生健康標準。所以,近年越來越多的專業倉儲公司應勢而生,可以代為托管大批量的茶存儲。
另外,還有一點就是,只要普洱茶入過倉,或多或少,都會帶有某種“倉味”,這種味道是無論怎么“退倉”,都會絲絲存在,若有若無。