緊壓白茶壓制工藝分為稱茶、蒸茶、整形、壓制、攤涼和烘干等工序

福鼎的白茶企業將白茶壓制成茶餅或茶磚，大大縮小了體積，便于包裝和貯藏，更耐存放。
緊壓白茶壓制工藝分為稱茶、蒸茶、整形、壓制、攤涼和烘干等工序。
1,稱茶
用蒸茶筒放在電子秤上稱重，稱取所需干茶凈重。為保證成品凈含量能達到標準，必須準確稱料。在稱料之前要先測定茶葉水分含量，然后再按下式計算出實際應稱重量。
例如：緊壓白茶成品的凈含量要求是380g，成品的標準含水量是6%，若測出壓制前原料的含水率為8%，在加工過程中茶葉的損耗重量為5g，則：實際稱茶重量≈393.4g
2,蒸茶
蒸茶的目的是是茶葉變軟，增強粘性，便于緊壓成形。
3,整形
此整形非彼整形。
壓制茶磚時，將蒸茶筒中的茶葉直接導入模具中，撩撥均勻。
4,壓制
制動液壓機，使它升起，放入待壓的茶餅或茶磚，擺放在中央位置，制動液壓機，使壓桿下垂對茶餅加壓茶磚。
5,攤涼
攤涼有助于緊壓茶定形。