每天兩杯綠茶有助防肝癌

綠茶的強抗氧化功能使得每天兩杯綠茶有助防肝癌,預防肝炎和癌癥鐵觀音最佳。香港大學醫學院研究發現，每天飲一至兩杯綠茶對于預防肝炎及肝癌有幫助。
研究人員表示，許多類疾病，特別是基因變種引至癌癥的形成，都是因為體內產生過多的這種殺手自由基。所以用藥物或體內調節方式去掃除殺手自由基是治療中很重要的一環。
研究人員說，某種組合的綠茶素可以掃除患上肝炎時產生的殺手自由基，成為防止及治療肝炎的藥物。我們日常飲用的綠茶因為含有綠茶素，對于預防肝炎、癌癥有一定幫助，茶葉則以雨前龍井及鐵觀音為最佳。