嵊州市茶農培育出“角鯊烯綠茶”

日前，嵊州市石璜鎮茶農朱笙元接到了國家林業局經濟林產品質量檢驗檢測中心寄來的檢測報告。報告顯示，他送檢的新茶品種含有稀有的天然角鯊烯成分。這是國內茶葉檢測中首次發現。天然角鯊烯又稱魚肝油萜，具有增強機體免疫力、抗衰老、抗疲勞、抗腫瘤等多種功能。它一般多存在于鯊魚內臟中，一些植物的籽和油中也有微量存在。這次朱笙元送檢的仙家崗芽茶(笙元2號和3號)均檢測出角鯊烯成分，含量為每千克19.12毫克。這一結果，讓朱笙元激動不已，他說他的辛苦付出終于得到了肯定。
朱笙元告訴記者，他20多歲就接觸茶葉了，從販茶到種茶、制茶再到研發新品種，一直和茶葉為伍。這些年來，他在挖掘和傳承嵊州貢茶“仙家崗芽茶”的基礎上，執著地在茶葉品種的推陳出新上下工夫，通過雜交混種等方式，開發出了不少新品茶葉。
這種角鯊烯茶葉，是朱笙元花了10多年時間研發的。他說，剛開始，他就想把茶葉培育成一種抗腫瘤的保健茶，于是，他到處找有藥用價值的植物和茶葉雜交。經過多次試驗，最后他確定了一種含有角鯊烯的植物和茶葉雜交，可這種植物十分稀少，在本市幾乎沒有。為找到這種植物，朱笙元不知道走了多少地方，磨破了多少鞋子，最后，他在福建一帶的深山老林里找到了這種植物，并把它帶回和茶葉雜交。經過兩次試種，他終于研發出了這種含有角鯊烯的新茶。
“剛開始去檢測時，有些茶葉檢測機構說我是異想天開。”朱笙元一開始就遇到了不少困難，但他并不氣餒，還是堅持自己的想法，繼續找檢測部門。在走了多個檢測部門后，終于有一家國家級的部門答應給他送檢的茶葉進行檢測。一測，果然含有稀有的天然角鯊烯。
從檢測報告來看，朱笙元送檢的仙家崗芽茶中，笙元2號和3號除了檢測出有角鯊烯成分外，還具有甜香、濃爽等特點，超越了傳統茶葉的口味，填補了我國同類茶葉制作上的又一項空白。
對此，朱笙元說，今后他一方面要擴大角鯊烯茶葉的種植面積，讓更多愛茶市民可以品味含有角鯊烯的綠茶，另一方面，他還將繼續研發更好的茶葉品種，在茶道上走得更遠些。